芒果是一种非常美味的水果。芒果有一种很甜很特别的味道。芒果富含多种维生素等营养物质。芒果的保存时间比较短。有时芒果在吃之前可能会变质。如果是，那就浪费了。芒果可以通过某些方式储存更长的时间。芒果怎么能保存很久？接下来让我们看看。
<强> 1。芒果如何保存时间长？
芒果贮藏时温度不宜过高，一般在10℃左右。需要特别注意的是，高温会加速其腐烂，密封时容易变质、发臭。由于生长在热带和亚热带地区，对低温比较敏感。芒果的成熟期是高温多雨的季节。
<强> 2。应注意：
1、使用低温贮藏时，尽量保持水果贮藏环境中的空气新鲜，避免通风不良和乙烯的不利影响。
2、使用气调储存时，应尽量使用乙烯吸收剂，以消除乙烯对气调储存效果的不利影响。芒果的贮藏寿命极短，芒果的贮藏保鲜必须从各个方面进行综合保存。
<强> 3。芒果如何长期保存：
1、贮藏前处理：芒果采收后必须尽快贮藏。为提高贮藏效果，贮藏前应进行适当的处理。用于贮藏的芒果应选用无病虫害的好果，选用的好果应洗净，去除果柄上的污渍和溢出的汁液。洗果时最好结合防腐和杀菌处理，可以防止炭疽病和烂梗的发生。将水果浸泡后取出，摊开晾干，然后选择水果包装入库。
2、低温贮藏：将采摘的果实洗净，用清水洗净茎部伤口处的汁液，将果实在52℃的苯唑石500-1000ppm水溶液中浸泡50分钟，晾干.用透气的棉罗纹纸一根一根地包好，小心地装在盒子里或放在水果篮里。篮子里要垫干草，装果量15-20公斤。置于20℃通风环境1-2天，再转移至15℃室内1-2天，再存放于10-12℃环境，保持相对湿度85-90%。
3、气调贮藏：将经过防腐杀菌处理、预冷、发汗的好果装在单果封底的聚乙烯薄膜袋中，利用自身呼吸形成低氧、高二氧化碳的气体成分，因此以延缓芒果后熟的腐烂过程，可使芒果的贮运时间延长2-15天，贮藏期可达1个月左右。
四。注意事项
需要注意的是，聚乙烯薄膜袋应在储存结束时取出，以防止二氧化碳损坏。储存后，芒果应在 21-24°C 后熟化，以提高其品质和风味。
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