丝瓜是很好的食材，但是很多人受不了丝瓜的味道，所以很多人不喜欢吃丝瓜。丝瓜可以通过正确的保养方法让我们的身体更健康，很多菜肴都用丝瓜。丝瓜鲫鱼汤是一种很常见的汤。孕妇在哺乳期间应多喝这种汤，以加快恢复。那么，丝瓜鲫鱼汤可以挤奶吗？
丝瓜鲫鱼汤原料介绍
鲫鱼5条，丝瓜1条，生姜适量，油适量，盐适量，料酒适量，醋适量。
调料：猪油75克（精制）、大葱15克、生姜8克、盐8克、味精2克、料酒25克、胡椒粉1克
特点：编辑
汤汁乳白鲜亮，鱼嫩汤鲜香
如何：
1、鱼去鳞、鳃，切开腹部去内脏，洗净，沥干水分，放在案板上，用刀将鱼的两面用“双”刀切开十字”花刀；
2、丝瓜去皮，洗净，切成6厘米长，掰成两半，切成条状；
3. 将锅放在火上，放入猪油，70%~80%热时放入鲫鱼，两面微煎，待鱼稍上色时下料酒，盖上锅盖焖煮一分钟尽管;
4、立即加入姜片、葱段、适量鲜汤，盖上锅盖，烧开，小火炖5-7分钟。鱼成熟后，将鱼放入汤碗中；
5. 将丝瓜条放入锅中，转回大火煮3-4分钟。待汤汁呈乳白色，丝瓜酥脆时，捞出姜片和大葱，加盐和味精，调好味道。烧一会儿
6、出锅倒在汤碗里的鱼身上，撒上胡椒粉，即可食用。
丝瓜和鲫鱼一起炖。丝瓜的鲜味不仅去除了腥味，而且使汤汁更有营养。据说这汤有挤奶的作用，最适合做月子餐，可以促进女生挤奶。
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