说到燕窝，想必大家都不陌生。这是一种营养价值很高的稀有成分。燕窝主要生长在中国的亚热带地区。它是由燕子筑巢时留下的分泌物形成的。对于女性来说，多吃燕窝。它可以解毒和补充身体的胶原蛋白。而西洋参也是家喻户晓的高营养成分，那么燕窝和西洋参搭配在一起，有什么功效呢？
西洋参炖燕窝补气补肾，解乏。适用于四肢无力、腰酸、头晕等肾虚证。能提神醒脑，消除疲劳，预防疾病，强身健体。两者一起吃起来既简单又方便。
西洋参炖燕窝的做法
材料：
燕窝、西洋参、冰糖水、纯净水
如何：
1.西洋参切片洗净；
2. 将燕窝浸泡，采摘洗净备用；
3. 将泡发洗净的燕窝放入炖锅中，加入纯净水盖住燕窝1cm，加入西洋参片；
4、在水中炖30分钟；
5.炖好后加入冰糖水调味即可食用。
现代都市人，由于工作繁忙，压力大，经常出现体力消耗和睡眠不足的情况。如果不能及时调整，就会整天感到精神疲倦、虚弱无力、昏昏欲睡。烦躁和愤怒干燥等症状很常见。现代药理研究证明，西洋参性凉甘甜。除有补气养阴之功效外，还可清火生津，对津液不足、口渴舌干有相当疗效。长期使用可提神醒脑，生津止渴，调节平衡，提高机体免疫功能。确实是滋补强身的好选择。西洋参除具有日常保健功能外，临床证明对高血压、心肌营养不良、冠心病、心绞痛等有一定疗效。特别适用于心脏病引起的胸闷心悸。同时，西洋参还可以减少因“化疗”或“放疗”治疗癌症所引起的不良反应，常被用作各种癌症治疗的佐剂。
燕窝中含有大量的粘蛋白、糖蛋白、钙、磷等，能增强人体对疾病的抵抗力，有助于对抗感冒、咳嗽和感冒。因此，它对吸烟和患有呼吸系统疾病的人最有效，是一种纯净高贵的天然保健品，帮助身体在病后恢复。燕窝在润肺益腰、健脾胃、外伤止血等方面具有独特的疗效。据清代赵学敏《本草纲目》记载：“燕窝大补肺阴，化痰止咳，滋补清热，是调理虚劳病、劳病的圣药。肺虚不能祛除一切疾病，用此治之。”
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