哺乳期,一些热的食材一定要少吃或者不吃,比如龙眼干,热量比较高,是一种容易让人上火的食物。作为妈妈,应该少吃,如果你正处于上火阶段,比如出现喉咙痛等症状,这些天最好不要吃这类食物。我们来看看这方面的内容。
哺乳期可以吃桂圆吗
哺乳期可以吃龙眼。龙眼富含能量、蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、胆固醇、硫胺素、维生素E、维生素C、烟酸、钙、钠、锌等营养物质;经常吃龙眼可以养血安神,强脑提高智力,有养心健脾的功效。刚生完孩子吃龙眼有补气养血的功效。分娩需要很大的体力。这个时候吃龙眼汤,可以增加体力,稳定情绪,对恢复体质有很好的效果!所以哺乳期可以吃龙眼。
龙眼含有丰富的维生素A、维生素B、葡萄糖等,对哺乳期妈妈的恢复很有帮助,还可以治疗健忘、心烦、失眠等神经系统疾病。专家建议,失眠多梦的哺乳妈妈可以多吃点龙眼,这样可以提高你的睡眠量。研究发现,龙眼对子宫癌细胞有90%以上的抑制作用,所以建议哺乳期的妈妈可以多吃龙眼,有助于预防子宫癌。
哺乳期吃龙眼的做法
龙眼粥
原料:桂皮肉30克,大米100克,大枣20克,白糖适量。
制作:
1.龙眼肉和米用水洗净;大枣洗净,去核,切块。
2.取1个砂锅,倒入适量水,中火煮沸,加入米饭煮至米开花。
3. 加入红枣和桂圆肉,加糖,小火煮10分钟左右即可上桌。
健康提示:龙眼营养价值高,富含维生素C和大量有益人体健康的微量元素。这个食谱既美味又营养。
龙眼鸡汤
材料:柴鸡1只(约1000克)、龙眼干30粒、冰糖5克、盐1茶匙(5克)
制作:
1. 鸡宰杀后,去毛去内脏(留下鸡胗、鸡心、鸡肝),用流水冲洗干净,切成大小适中的块。龙眼干去壳备用。
2. 锅内水大火烧开,放入切好的鸡块,焯水3分钟,捞出去除杂质和血沫。
3. 将焯好的鸡块放入高压锅,加入去皮的桂圆、冰糖和盐,再加入适量冷水(水量视个人情况而定,喜欢汤的可以多加水,如果你不喜欢汤)只需少加水)。
4. 高压锅大火加热至高压锅吹出空气后转中小火煮15分钟。
5.高压锅减压后,打开锅盖,将煮好的鸡汤和鸡块倒入瓦罐,中小火继续煮30分钟。

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