干果片茶就是把果片晒干后存放在盒子里,想喝的时候拿出一些直接用水冲泡。干果片茶最近很流行,市面上出售的干果片茶都是经过专业烘干机加工而成。其实在家里也可以用烤箱做干果片茶,你可以用任何你喜欢的水果来晒干。
如何干燥水果片
果蔬烘干机采用热风多层利用原理,适用于各种中草药、干果、蔬菜等片状、块状、条状、颗粒状物品的脱水干燥。采用热风炉产生的纯热风,热风温度50℃~160℃可控。同时采用加热干燥和通风干燥两种干燥脱水方式。加强热风通风的合理调节,多层烘干箱循环翻转,逐层烘干。干燥,充分利用热空气,快速干燥脱水,高效运行。
干果可以在家里的烤箱里自己制作。烤好后水分流失,吃起来酥脆可口。
干燥水果片的好处
干果比浸泡在水中的新鲜水果更容易携带。新鲜水果浸泡在一杯水中,一个根本用不完,会浪费很多。等水果全部晒干后,放入塑料袋中,搅拌均匀,每次想喝的时候拿一包。携带方便,易于赠送。
干果片的注意事项
1.记得把水果晒干,低温烘烤。每种水果的含水量都不一样。你可以在每一层上放不同的水果。切的不要太薄,不然晒干后会缩水很多,粘在铁网上摘不下来。这是在铁网上铺一层油纸的小技巧。
2、水多的水果放在中间层,水少的水果放在上下。低温干燥可以保留果实原有的营养成分。如果温度低,应该控制在50-70左右,烤7-9小时是正常的。每个干衣机的气质不一样,时间也不一样,拿出来自己看看。
有的水果片可以高温烤,因为时间短,大部分5小时左右就做好了,有的2-3小时就做好了。
3、有些干果直接吃也很好吃,比如菠萝干、苹果干、香蕉干、杏干,尽情的吃吧。干果片茶是很随意的,可以加茶包、蜂蜜、炼乳,随心所欲。

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