水果是我们日常生活中不可缺少的一部分，但我们通常习惯于清洗后直接食用。其实很多人都不知道蒸熟的水果有很多功效和作用。蒸山楂可以健脾开胃，蒸橙子可以止咳化痰，蒸苹果有止泻解毒易消化的作用，蒸红枣可以补血元气，有需要的朋友可以蒸水果食用.
<强> 1。蒸山楂
健脾开胃
山楂含有大量的有机酸、果酸等。生吃会刺激肠胃，还会有“哎呀，牙酸”的感觉。
清蒸山楂具有健脾开胃、消食化滞、活血化痰的食疗作用。
实践：
将山楂去核，放入碗中，加入冰糖，上蒸笼蒸15分钟。
<强> 2。盐蒸橙子
治咳嗽，杀咳药
橘子皮有止咳化痰的作用，但再次煮熟后会从橘子皮中出来，特别适合慢性咳嗽、额头不愈合的孩子，完全没有副作用。
实践：
1、一个完整的橙子不用去皮，在顶部切一片，撒上少量盐，然后用筷子在果肉上戳几个洞；
2.把切好的橘子再盖上，放入锅中蒸，水开15分钟后关火，吃果肉喝汤！
蒸柚
清火化痰，惊肠坏气
葡萄柚含有丰富的蛋白质、有机酸、维生素、钙、镁、钠等人体必需元素。柚子皮中含有大量的橙皮苷、柚皮苷等活性物质，可以降低血液循环的黏稠度，减少血栓的形成，有效预防老年人中风。
因此，最好的做法是将柚子肉连皮蒸熟食用。
实践：
柚子切开后，留皮，用水蒸熟，加蜂蜜食用。
三个蒸苹果
止泻、解毒、易消化
生苹果可以治疗便秘，而煮熟的苹果可以治疗腹泻。
因为苹果含有果胶，未经加热的生果胶可以软化大便，与膳食纤维一起起到泻药的作用；熟果胶有吸收细菌和毒素的作用，还有收敛止泻的作用。
肉桂红酒煮苹果
养心安神，滋阴润燥，美容抗衰，经期止痛。
原料：
1个苹果； 300毫升红酒；小百合；一大杯柠檬水；肉桂粉适量；适量冰糖；
实践：
1、苹果一个，去皮去核，切大块，放入柠檬水中；
2.锅中加入红酒，根据个人口味加入适量肉桂粉和冰糖；
3.大火烧开后，加入苹果和百合；
4、中火炖15分钟，关火，待苹果在红酒中浸泡2小时后即可食用。
<强> 4。蒸红枣
滋养血液和活力
连续吃大枣比单独服用维生素药恢复快3倍以上，但干枣皮很硬，不适合脾胃虚弱的人，鲜枣不宜多食。
因此，最有效的方法是把干枣蒸熟，这样更容易消化。
实践：
大枣+枸杞+鸡蛋，一起蒸，治疗气血不足、肝肾不足；
红枣去核，山药切丁，水蒸。适合注重养生的普通人。
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