或许很多人在生活中很少吃芦笋,但这里提醒一下,如果条件允许,芦笋是一种可以放心食用的蔬菜。吃芦笋有很多好处,比如增强身体的免疫力,从而预防疾病的作用,而且吃芦笋可以预防心脏病和水肿等,值得一提的是,宝宝也可以吃芦笋。下面将介绍芦笋作为婴儿辅食的制作方法。
如何制作芦笋做婴儿食品?
如何为宝宝做芦笋:芦笋烩饭
材料:一根棒骨、一根玉米、一根胡萝卜、适量葱、姜、料酒、醋和盐、三个芦笋、适量绿豆、一餐饭宝宝
实践:
1、先将汤煮沸,将棒骨放入冷水中焯去血沫,捞出洗净,与玉米、胡萝卜、洋葱、姜一起煮沸。
2. 小火煮两小时,取骨汤,加入芦笋青豆、熟玉米粒和熟米饭,煮至汤干,加少许盐,或加少许芝士,即可上桌。
小贴士:奶酪是可选的。如果宝宝不能接受,那就没必要了。宝宝吃的芦笋剥了皮会比较容易煮,宝宝可以把绿豆和玉米捣成泥。
宝宝芦笋做法:牛肉芦笋拌饭
材料:芦笋20g、牛肉15g、植物油少许、水500ml、水溶性淀粉少许、软米70g
实践:
1. 芦笋先去皮,然后煮至软,切成7毫米长。牛肉也切得很细。
2.锅中倒入油,中火加热,放入牛肉片,再次翻炒。煮熟后,锅中加水,煮沸后加入一些水溶性淀粉,增加其粘性。
3. 把第2步的菜倒在软饭上。
如何为您的宝宝制作芦笋:芦笋煎蛋卷
材料:芦笋20g,鸡蛋2/3个,植物油少许
实践:
1. 芦笋先去皮,然后煮至软,最后切成1cm长。
2. 先将鸡蛋打散,再与步骤1中的芦笋碎拌匀。
3. 锅中倒入油,中火加热。然后,煎鸡蛋。最后切成小块装盘。

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