吃过芦笋的人都知道,这种蔬菜还是很好吃的,而且吃法也很多,比如芦笋炒鸡蛋、芦笋炒虾、芦笋丝瓜等等,这些家常菜色香味俱全,香水,它们在世界各地都很受欢迎。 ,芦笋的品种很多,但是芦笋的大部分营养成分都非常相似。例如,芦笋富含叶酸和铁、锌、锰等微量元素。下面将教你如何为宝宝制作芦笋。
如何给宝宝做芦笋?
芦笋泥米糊
适合6个月以上的宝宝
1.成分:
三四个新鲜芦笋,婴儿米粉。
2.练习:
(1)准备新鲜芦笋,用水洗净。
(2)芦笋去掉两端,取嫩茎,切成小块,去掉叶子。
(3) 放入蒸笼中蒸15分钟。
(4) 倒入搅拌杯中打匀。
(5) 将2汤匙泥舀入泡好的米粉中,搅拌均匀。
芦笋胡萝卜泥
适合6个月以上的宝宝
1.成分:
鲜芦笋三四根,胡萝卜一根,肉适量,小米粉。
2.练习:
(1)将胡萝卜和肉洗净,分别捣碎备用。
(2) 芦笋焯水后切成细丁,放入蒸煮杯中,加入适量温水蒸煮棒挤成泥,然后将米粉打成糊状,再拌入少许芦笋泥和米粉备用。
(3) 将胡萝卜泥放入蒸锅中蒸熟,与芦笋米糊一起搅拌。
芦笋土豆泥
适合8个月以上的宝宝
1.成分:
8个绿芦笋,1个土豆。
2.练习:
(1) 芦笋去皮,土豆对半切开,去皮备用。
(2) 将加工好的芦笋和土豆切成小块。去除芦笋的根部,只使用嫩芦笋部分。
(3) 将芦笋放入沸水中焯一下,捞出备用。
(4) 锅中烧开一锅热水,将切成小块的土豆放入沸水中煮8分钟左右。当用筷子戳土豆变软时,它们就煮熟了。
(5) 将煮好的土豆和焯过水的芦笋分别取出,放在盘子上冷却1分钟左右,然后一起倒入料理机的搅拌杯中。
(6) 使用食品加工机将芦笋和土豆打成糊状。
芦笋虾蛋羹
适合10个月以上的宝宝
1.成分:
鸡蛋1个,芦笋少许,香菇2个,虾米适量。
2.练习:
(1) 将虾米和香菇洗净,用温水浸泡。
(2) 用开水焯一下芦笋。
(3) 将除鸡蛋外的所有材料在食品加工机中捣碎。
(4) 加入鸡蛋,加足量的水,搅拌成蛋糊。
(5)盖上保鲜膜,开水后放入锅中,小火蒸6分钟,关火煮5分钟。
(6) 打开保鲜膜就完成了。

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