近年来，禽流感的情况不断出现，让很多人不敢吃生肉，更喜欢把它煮熟。即便如此，很多人还是认为对身体有影响，所以这段时间不要吃肉。事实上，吃生肉肯定会引起禽流感。这种说法不能肯定地证明，因为生肉包括多种类型，只有禽类是禽流感的群体。
什么是禽流感？据资料显示，人禽流感是由甲型禽流感病毒亚型的部分毒株引起的急性呼吸道传染病。鸟类和野生鸟类在禽流感的自然传播中发挥着重要作用。人禽流感主要通过呼吸道传播，也可通过接触受感染的家禽分泌物和粪便、被病毒污染的物品、水等而感染。当然，直接接触病毒株也可感染。
预防禽流感的方法
1.提高自身免疫力。多吃含维生素C的食物补充营养，加强体育锻炼，早睡早起，保证睡眠质量。通过一系列措施提高自身抵抗力，抵抗各种传染性细菌的入侵。
2 避免接触家禽 因为人类禽流感的传染源是家禽。因此，一定要避免接触家禽，尤其是家禽的分泌物和排泄物，不要捕捉和喂食家禽，包括在广场喂鸽子。温馨提示：如无法避免接触家禽，操作前必须佩戴手套和口罩
3、注意个人卫生，勤洗手。使用洗手液洗手。接触家禽后使用消毒剂。双手交叉，用流水洗手。同时，在家中和工作场所开窗通风，保持室内空气流通。
4.远离密集人群的禽流感主要传播途径是呼吸道传播。因此，避免去人流密集、不通风的地方，如地下商场、夜总会、KTV等场所，避免交叉感染。
5、加强饮食卫生，不吃病死禽。煮熟的家禽，包括家禽和蛋制品，在食用前必须在100度以上的高温下煮熟。
6、及时就医。当发现家人或自己出现高烧、头痛、感冒、咳嗽等疑似禽流感症状时，应及时到医院就医，以免耽误治疗。
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