随着现代社会人们的身体亚健康状况越来越严重,很多人意识到亚健康对自己身体的危害,这让他们意识到了养生保健。尤其是对于一些到了一定年龄的人来说,健康已经成为他们日常生活中必不可少的东西。所以即使在早餐时,他们也会做一些保健粥来达到保健的目的。那么健康早餐粥的食谱有哪些呢?
1.滋补安神粥
人一旦心情不好,就容易出现烦躁、不安,甚至导致睡眠不佳。情绪低落往往会使人更容易衰老,或引发不良疾病。下面推荐滋补安神粥。日常食用可以帮助您滋养心灵,提高精力,越活越年轻。
材料:大米50克,莲子10克,百合10克,山楂干10克,冰糖20克
做法:①大米洗净,用清水浸泡30分钟,捞出沥干。
②莲子、百合用水泡软,山楂晒干洗净。
③锅中大火烧开适量水,倒入米饭,转小火炖20分钟。
④加入莲子、山楂、百合,小火继续煮20分钟。
⑤加入冰糖调味,盛入碗中。
2、健脾早餐粥
材料:红豆100克,薏仁80克,龙眼15个,枸杞20个,冰糖适量
做法:①红豆、薏米提前八小时以上浸泡
②将红豆和薏仁放入砂锅中,加入适量的水,炖40分钟
③取出龙眼,冲洗干净
④将龙眼放入砂锅继续炖至龙眼满
⑤将枸杞用水冲洗干净
⑥ 将枸杞放入砂锅继续炖5分钟
3、肾黑米粥
材料:黑豆1把、黑米2把、大麦3把、花生1把、大米2把、红糖适量
做法:①准备好图中的材料。黑豆、黑米、大麦、花生、大米、红糖。
②准备两个碗,把黑米和黑豆,花生米,大麦,大米放在一起。洗两到
三次。
③ 用清水浸泡6小时(期间盖上盖子,卫生)。
④ 泡发后,将泡好的水全部倒入紫砂锅中。加水1.5L以内。
⑤紫砂锅插好后,按下杂粮粥按钮,煮三个小时。
⑥ 煮沸后,在碗中放入适量红糖。
4、健脾胃粥
古人认为“早食粥,推旧生新,益膈养胃,生津,提神醒脑”。秋季是调节脾胃的好时节。喝粥可以补脾胃,防止秋燥。秋季早餐最好喝一碗粥,可以润燥养阴,健脾胃,有益身体健康。可以适当煮一些调理脾胃的粥水,如山楂、麦芽、谷芽、扁豆、山药、鸭肾等。
材料:小米100克左右,大米100克左右,铁条山药1条,大枣5~10粒,枸杞1小把
做法:①大米和小米分别洗净倒入锅中,放水四斤左右,山药洗净,去皮切小块,大枣
去核切块,红枣掰开放入锅中一起煮。大火烧开后,转小火煮20分钟左右。
②将枸杞洗净,倒入粥中,两分钟后熄火。如果想吃甜的,这个时候加入适量的冰糖。
③ 此粥味甘糯,是补肾健脾的最佳辅食!
④加入2大碗水
⑤ 盖上盖子,静置25分钟
5.滋阴肺粥
秋天,天气非常干燥,再加上雾霾天,很容易伤到人的肺。这时,润肺是非常必要的。早上喝一碗养生粥,可搭配人参、麦冬、麦冬、川贝、杏仁、虫草等益气、滋阴、润肺化痰的保健中药。你摆脱了这些烦恼。 .
材料:米饭1杯、银耳2根、冰糖1块、蔓越莓50克
做法:①大米洗净,加水浸泡,喜欢吃稀的少加米,喜欢吃粗的多加
米饭,泡过的米饭是满满的水,煮起来比较容易。配饭桶的量杯约50-80g。 ②锅里放1200ml左右的水,粥会起泡,加多了会溢出。来
③水烧开后,加入泡好的大米,开始“养生汤”(60分钟),确保水烧开后再加入大米
④ 将银耳提前泡好,撕成小块,放入洗菜篮中反复冲洗去除杂质,放入大米后加入银耳
⑤ 轻轻盖上盖子,留出空隙,银耳会起泡防止溢出锅,约40分钟后加入冰糖,适当搅拌
⑥60分钟后,煮熟后加入适量蔓越莓搅拌均匀即可食用
6.补气补肾粥
肾虚的女性会面色苍白,四肢冰冷,腰酸背痛。其实女性也需要补肾。如果你有足够的气血和良好的肾功能,你可以更健康。要想补气养肾,就需要多喝养生粥。今天为大家推荐这款“银耳红枣粥”——补气补肾粥,让你的肾好,气血旺!
材料:大米80克,大枣6个,银耳适量,冰糖1把,适量
做法:①银耳和百合浸泡,红枣切碎备用
② 提前至少两小时浸泡大米
③将泡好的大米装入保鲜袋,用擀面杖打至米粒破碎
④砂锅中加入适量水,将百合和大枣银耳一起煮沸
⑤ 当米粥快煮开时,加入冰糖
⑥砂锅中放入适量的水,将百合和大枣银耳一起煮沸
⑦放入碗中

微信扫码添加客服