人们在每天吃饭的时候应该将荤素搭配，因为只有这样，才能为身体补充足够的营养。尤其是孕妇，更要补充自身的营养蛋白，多吃肉，因为大多数肉制品中的蛋白质含量都非常丰富，对孕妇的身体可以起到很好的营养补充作用。那么孕妇的肉类食谱有哪些呢？
孕妇应该吃什么肉？
猪肉
猪肉可以提供优质蛋白质和必需脂肪酸。猪肉可以提供促进铁吸收的血红素和半胱氨酸，可以改善缺铁性贫血。
推荐食谱：肉蛋卷
准备材料：鸡蛋300克、排骨（五花肉）250克、大葱5克、植物油15克、白酒5克、酱油5克、盐3克、生抽10克淀粉（豌豆）
Step 1：鸡蛋打散，加入少许淀粉搅拌均匀 Step 2：将蛋液摊成2个薄蛋皮，小火少油 Step 3：将肉捣成泥，放入大碗中，加入白酱油和酒、盐、葱花，用筷子同向搅拌至肉粘稠 第四步：将蛋皮铺在砧板上，裹上少许淀粉。将搅拌好的肉铺在大约半厘米厚的蛋皮上第五步：将肉抹好的蛋皮擀成圆形
第六步：将蛋卷放入锅中，蒸约15分钟至熟。蒸好的蛋卷，取出斜切约1公分厚，装盘上桌
鸡
鸡肉含有大量蛋白质。在肉类中，可以说是蛋白质含量最高的肉类之一，是一种高蛋白低脂肪的食物。
推荐食谱：茶树菇鸡汤
备料：茶树菇30克、鸡肉600克、盐10克
Step 1：将鸡洗净，去毛、去头、去爪、去肠 Step 2：将干茶树菇泡水，洗净 Step 3：将鸡焯一下备用，加水泡鸡，温水煮开水约2小时
鱼
鱼肉富含优质蛋白质、优质不饱和脂肪酸、氨基酸、卵磷脂、维生素D、钾、钙、锌等矿物质元素。
推荐食谱：鱼头豆腐汤
准备材料：鱼头1个，约500克，软豆腐1片，香菇8个，葱3片，姜3片，盐1茶匙，水1500毫升
Step 1：将鱼头洗净，从中间剖开，用厨房纸巾轻轻蘸取干鱼头表面的水；将嫩豆腐切成1厘米厚的块；香菇用温水泡30分钟，把香菇去蒂，洗净备用第二步：不粘锅倒油，7熟时放入鱼头，两面煎鱼头中火煮3分钟，炒至微金第三步：把鱼头翻到锅的另一边，用锅里的油把小葱和姜片炒香第四步：然后倒入非- 将材料（葱、姜、鱼头）放入汤锅中，立即倒入足量开水 第五步：将香菇放入汤锅中，盖上锅盖，中火炖50分钟左右。第六步：最后加入豆腐，加盐，继续煮3分钟。
牛肉
牛肉含有丰富的蛋白质，其氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，可以提高人体的抗病能力，有助于生长发育。
推荐食谱：胡萝卜炖牛肉
准备材料：胡萝卜300克、牛肉200克、大葱15克、姜15克、料酒10克、盐1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、油1汤匙
Step 1：将胡萝卜洗净，切成滚刀块 Step 2：将大葱洗净，切段，姜洗净，去皮，切姜片爆香
第四步：然后倒入1升水，加入料酒，加入牛肉块，大火炖2分钟至牛肉软烂。第5步：然后加入胡萝卜块，转中火。第6步：等胡萝卜煮软。烂状态，加入盐和胡椒 第七步：搅拌均匀后，将胡萝卜炖牛肉放入碗中。
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