姚姥爷食疗养生膏方

坐月子乌鱼汤的做法步骤是什么?

坐月子期间,新妈妈的饮食很重要。首先要通过饮食来补充全面的营养,这样可以促进身体的恢复。另外,要注意饮食禁忌,因为吃错了会影响奶水的质量,甚至造成喂奶会影响正常的喂奶。这时,你需要吃新鲜的水果和蔬菜。另外,可以吃一些补奶汤,比如鲻鱼汤,非常不错。下面将教你如何制作乌鱼汤。

坐月乌鱼汤的做法:

坐月子乌鱼汤的做法:鱼虾米线汤

材料:鲻鱼片1包,白菜适量,胡萝卜适量,海虾适量,九层塔适量。

实践:

1.先把海鲜从冰里拿出来。

2. 将米粉用热水浸泡约15分钟。

3. 开水烧开,将青菜放入煮至微熟,再放入鱼片,煮熟后再放入鲜虾,加盐调味,撒上白胡椒和九层塔塔粉。

月子乌鱼汤的做法:当归墨鱼羊肉汤

原料:羊肉500克,墨鱼250克(带骨),当归30克,山药60克,红枣5粒,生姜30克。实践:

1、羊肉洗净,切块,用开水拖拽;将墨鱼的墨鱼骨取出,洗净,将墨鱼骨轻轻掰断,待用。

2、当归、山药、生姜(去皮)、红枣(去皮)用清水洗净,与羊肉、墨鱼、骨头一起放入瓦煲内,加适量水,大火煮开,炖3小时,调味。

月子乌鱼汤做法:番茄肉酱乌鱼汤

材料:鲻鱼1条、辣肉酱1罐、鲜香菇100克、西红柿200克、豆腐2块、蒜苗2个、水4杯、盐1/2汤匙。实践:

1、鲻鱼洗净切块;去除茎并切出新鲜蘑菇的图案;把西红柿洗干净,切成块;豆腐切成8块;蒜苗洗净,斜切成斜段备用。

2. 将4杯水倒入锅中煮滚,倒入罐头辣肉酱,方法1的所有材料和盐,小火煮约5分钟。

月子乌鱼汤做法:麻油乌鱼汤

材料:鲻鱼6条、香油1~1.5汤匙、黄酒1杯、老姜片适量、金枣糖或橙饼少许、枸杞少许、厨艺师少许、水300ml .实践:

1. 热油锅倒入香油,姜片变小后爆香老姜片(小火)。

2. 加入鲻鱼,煎至两面金黄。

3.沿锅边倒入米酒加水,中小火烧开金枣糖,关小火,鲻鱼完全煮熟,然后调味(厨师长),熄火加热并加入枸杞。




微信扫码添加客服