花生酱由优质花生制成。制作花生酱时，如果喜欢辣味，还可以加入其他配料，如大豆、麻油和辣椒。花生酱的营养价值很高，有健脾胃的作用，而且含有碳水化合物，富含膳食纤维。对身体有很好的调理作用。
辣椒大豆花生酱配方
主料：辣椒1000克
辅料：花生300克、黄豆400克、盐250克、香油20克
步骤
1.准备新鲜的两个荆条辣椒，去掉蒂和柄，用干湿毛巾擦洗，吸干水分。
2.切碎。
3. 加入盐拌匀腌制过夜。
4.准备黄豆和花生，提前洗净浸泡。
5、黄豆和花生洗净，倒入电压力锅，加冷水，盖上材料，保持压力35分钟。
6. 让黄豆和花生冷却。
7. 加入盐搅拌。
8. 一点一点地加入辣椒。
9. 搅拌均匀。
10. 将玻璃瓶清洗干净，装入瓶中，将香油倒入瓶口，密封好。
11. 存放在阴凉处并享用。
花生酱的好处
花生酱由优质花生制成。成品花生酱是一种坚硬而坚韧的泥浆，具有浓郁的花生味。花生酱一般分为甜味和咸味两种口味，是一种具有营养价值的食品。花生酱应用非常广泛，尤其是在西餐中。花生酱的具体功效是什么？喜欢花生酱的人知道吗？不知道的可以查看以下内容，下面将为大家详细介绍花生酱的具体功效。
1、吃花生酱有强身健体、健脾胃的作用。因为花生酱含有碳水化合物、膳食纤维、胆固醇和维生素A。
2、吃花生酱有润肺化痰、利尿消肿的功效。
3、吃花生酱有止血生乳、清咽止疟的功效
4、吃花生酱可防治贫血萎黄、脾胃失调、咳嗽痰多、便秘、缺奶、出血等症状。并且可以补充人体必需的营养物质，改善我们体内的营养。
5、吃花生酱有降血压、降血脂的作用。而且对再生性贫血、糖尿病也有一定的作用。
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