一般来说，高尿酸患者的尿液会呈黄色，泌尿系统的功能也会受到影响，但好在微量元素钾可以促进尿酸的排泄。想要降低尿酸，首选当然是芹菜。利尿作用强，富含钾，能促进人体内尿酸的排泄，但不宜多食，会降低精子的活性。然后是空心菜、西红柿等碱性食物，主要起到净化血液、排出尿酸的作用。
芹菜：富含钾，利尿作用强，促进尿酸排泄。获得芹菜中钾的最佳方法是快速清洗后生吃冷食。
空心菜：空心菜，又称空心菜、空心菜，是空心菜的茎叶，是夏秋季主要的绿叶蔬菜之一。现代科学研究发现空心菜含有多种营养成分。空心菜中的粗纤维含量比较丰富。这种膳食纤维由纤维素、半纤维素、木质素、粘液和果胶组成，可促进肠道蠕动、通便和解毒。空心菜是碱性食物，食用后可降低尿酸浓度。因此，这道菜特别适合有痛风症状和肥胖的人食用。
番茄：碱性食物，有净化血液的作用，有助于排出血液中的尿酸，碱化尿液，促进尿酸的排泄。
咖啡：加拿大英属哥伦比亚大学、美国哈佛医学院等机构的研究人员在调查中发现，每天增加咖啡的摄入量，可以显着降低血液中的尿酸水平。这项为期 12 年的跟踪研究发现，每天喝 4 到 5 杯咖啡的人患痛风的可能性比从不喝咖啡的人低 40%。
吃什么可以降尿酸
高尿酸患者的饮食以素食为主，营养为辅，视病情轻重合理安排。建议患者多吃碱性素食，可以用鸡蛋和牛奶进行营养搭配，一些油腻的食物不要碰。
肉类食物中的嘌呤成分最多。作为尿酸高的患者，首先要禁忌的是嘌呤含量高的食物。因此，尿酸高的患者要控制好自己的口腔。
水可以稀释高浓度的尿酸，增加尿酸的排出，净化有害物质。水的作用对高尿酸患者有很多好处。所以，一定要每天多喝水，坚持下去。
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