绿豆和木耳都是生活中常见的食物。这两种食物营养丰富。多吃这两种食物对人的健康肯定是有好处的。当然，绿豆和木耳也可以一起吃。很多人用绿豆和木耳一起做汤。绿豆木耳汤的味道也很细腻可口，做法也比较多样。
1.准备适量的绿豆和小木耳。绿豆洗净，倒入高压锅内胆，倒入水，盖过绿豆的两个指关节。水的多少决定了绿豆汤的多少，所以多多少少都可以。启动高压锅，煮25分钟。煮绿豆的时候把黑木耳泡在水里。浸泡直到真菌变大并打开，然后清洗并沥干。 . 绿豆煮至花软时倒入木耳。加入适量的糖。取下压力阀，盖上盖子继续煮5分钟。时间到了，用勺子尝尝甜度，再根据情况调整糖分。把它拿出来让它冷却，直到它温暖到可以吃为止。
2、绿豆汤是以绿豆和水为主要原料熬成的汤。绿豆汤营养丰富，是一种经济价值和营养价值都很高的汤品。绿豆汤是一种传统的民间解暑药。绿豆的清热力在于皮，所以为了清热，煮绿豆汤时不要煮太久。如此煮出的绿豆汤，色泽翠绿清澈。喝的时候不用和豆子一起吃，可以达到很好的清热效果。
3、木耳性平，味甘，入胃、肾经。木耳具有补气养中、强身养血、活血止痛的作用。含有较多的营养成分，如脑磷脂、鞘磷脂，对高血压、高血脂、高血糖患者有辅助治疗作用，可起到降血脂、活血通络的作用；黑木耳富含铁质，建议缺铁。贫血患者应适量食用；另外，黑木耳含钙量高，建议骨质疏松、关节痛患者每天适量食用；黑木耳还具有化石作用，是胆结石和肾结石患者的推荐成分。
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