因为大多数女性每个月都会来一次月经，而月经会给女性的气血带来很大的损失，所以女性在日常生活中要多吃一些可以补气血的食物。红枣对女性来说是一种补气血的东西。女性朋友无事可做时，可以吃一点红枣作为零食。红枣炖鸡汤也是很好的滋补汤锅，那么红枣炖鸡汤有什么功效呢？
<强> 1。红枣炖鸡汤的功效
此汤可健脾益气血。红枣可以提高人体免疫力，抑制癌细胞。药理研究发现，红枣能促进白细胞生成，降低血清胆固醇，增加血清白蛋白，保护肝脏。红枣还含有抑制癌细胞，甚至将癌细胞转化为正常细胞的物质；经常吃鲜枣的人患胆结石的风险非常低，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，可以将体内多余的胆固醇转化为胆汁酸。胆固醇少了，胆结石形成的概率也降低了；大枣含有丰富的钙和铁，对预防和治疗骨质疏松引起的贫血有重要作用。中老年人常在更年期患骨质疏松症。处于生长发育高峰期的青少年和女性容易出现贫血。大枣对他们会有非常理想的治疗效果。
二、红枣炖鸡汤的做法
材料：土鸡1只、红枣8粒、桂圆5粒、生姜适量、麻油1汤匙、盐适量、黄酒1汤匙。
步：
1. 将鸡肉处理好，洗净切块；
2.锅里放冷水，煮开后会有很多泡沫，关火把鸡块放入酱汁中，不用水；
3、砂锅倒入开水，再倒入鸡块，加入姜片、红枣、桂圆；
4. 加入一汤匙米酒，大火炖一小时后转小火炖2小时；
5. 加入适量盐调味即可，将钱从锅中倒入香油，装盘。
尖端：
1.排骨、鸡肉等汤汁，之前浇过水，可以去除腥味和血迹，让汤汁更清、更鲜美！
2.别忘了涂麻油！大麻中含有丰富的植物蛋白、卵磷脂和大量人体必需的微量元素，如维生素E、硒、锌、锰、锗等。“α-亚麻酸（ALA）对宝宝智力的提高有很大帮助.
3.厨房用具：砂锅。
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