因为糙米和普通大米一样煮熟后不易变软，所以很多人在煮糙米的时候都会选择用它来煮粥。糙米虽然不如大米细，但对人体还是有很高的营养价值的。红豆也是一种对人体有很强的补血功能的全谷物。红豆和糙米一起煮粥会产生什么样的效果？
糙米红豆粥的功效与作用
<强> 1。养颜益气养血
糙米红豆粥，多喝红豆汤，可以美容养颜，补气血，消肿。
<强> 2。小便健胃，补肝脾肾
糙米红豆粥，夏天多喝红豆汤，有助于消暑清热，利尿健胃，益肝脾肾等，同时还能健脾利水，解毒解毒。消痈，祛湿热；
<强> 3。美白祛斑，补气养血
糙米红豆粥可以帮助美白祛斑，补气养血，消肿消肿。红豆能补气活血，利水消肿；薏苡仁能健脾利水，清热排脓；
<强> 4。补品
糙米红豆粥养血。红豆是非常适合女性食用的食物，因为它富含铁质，具有很好的补血功能
红豆粥的做法
方法一
制作原料
主料：红豆20克，大米100克
辅料：年糕50克
调料：盐3克
制作过程
1、红豆洗净，放入锅中，倒入适量水，一起煮沸。锅烧开后倒出汤汁，再倒入3倍量的水。锅烧开后转小火炖20分钟。空闲的。
2. 大米洗净，放入锅中，倒入一定比例的水，煮开。
3、锅烧开后，倒入煮好的红豆和适量汤汁，小火煮1小时左右。
4. 最后加盐调味，再加入年糕。 [1]
制作技巧
豆类不易煮，尤其是红豆。煮前放入冰箱冷藏2小时，豆子会很快烂掉；其次，豆子很容易煮过头！
煮豆粥的时候，很多人习惯于提前把豆子泡在水里，其实这样更难熬。老人煮粥时喜欢放些碱，这样煮得更快，但这样一来，豆类中的维生素B2几乎被完全破坏了。
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