蒸肉丸是比较常见的家常菜。其制作的主要原料是五花肉，加入一定量的食用油、调味料等，然后将肉丸做成丸子上锅蒸熟，但没有厨房。有经验的新手，做这道菜的时候，时间是很难控制的。担心蒸久了会影响肉丸的口感。蒸的时间短，肉丸没有煮熟。
清蒸肉丸简介
主要成分
五花肉 250g
调味料
食用油适量
适量精盐
3个蘑菇
蒸肉丸的做法
准备半斤五花肉
三个浸泡过的香菇
先切肉和蘑菇，然后慢慢切碎。
建议用手剁碎，吃的时候更入味。
将肉末放入碗中，加入土豆粉、盐、油、鲍鱼汁。
搅拌均匀。
找一个不锈钢锅，往里面倒一些油。准备好的肉丸不容易粘在盘子上。
把肉做成小球，放在盘子里。
入蒸锅蒸二十分钟。
美味的蒸肉丸出锅了。
蒸肉丸所需时间：
肉丸根据大小和火力有不同的蒸制时间：
1、如果和汤圆大小差不多，锅开后需要蒸10-15分钟左右。
2、如果是类似四喜丸子、红烧狮子头的肉丸子，需要下锅后蒸25-30分钟左右。
3.如果牛肉丸和酒店的一样，蒸炉要够热，可以保持11分钟。蒸好后味道不好。判断熟的标准也很简单。将筷子放入丸子里，看看馅料是否成熟。
接下来，看看炉子
1、如果是普通锅的话，放在煤气灶上大概需要30分钟左右。
2.电磁炉大约需要25分钟。 3.燃煤炉39分钟以上
. 4、如果是燃气灶上的高压锅，大概需要20分钟左右。
5、如果是微波炉，因为不同的微波炉功率不同，情况也不同。所以最好在几分钟内尝试一下。另外，记得加点水，不然会变干的。
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