九个月大的宝宝已经可以吃辅食了。这个时候吃少量猪肝也是有好处的。猪肝含有丰富的维生素A和铁质，具有很好的补铁作用。提高儿童免疫力的效果非常好。小孩子吃猪肝要知道注意事项，不要吃太多。此外，还应注意制作方法。可制成猪肝酱食用。
九个月大的宝宝可以吃猪肝
婴儿可以吃猪肝。猪肝含有丰富的铁和维生素A、B1、B2、B12等营养物质。其中维生素A含量极其丰富，对防治婴儿维生素A缺乏引起的夜盲症有很好的效果。它还含有大量的铁，可以预防缺铁性贫血的发生。
九个月的宝宝怎么吃猪肝
1. 猪肝瘦肉泥
材料
猪肝瘦肉，姜汁适量
实践
1. 猪肝和瘦肉洗净，去筋，放在砧板上，用不锈钢勺子同方向用力均衡刮，做成肝泥和肉泥。
2.然后将肝泥和肉泥放入碗中，加入少许冷水、料酒、姜汁和盐，搅拌均匀，入筐蒸熟即可食用。
二、婴儿辅食猪肝泥
猪肝含有多种营养成分，富含维生素A和微量元素铁、锌、铜，尤其是母乳喂养的宝宝容易缺铁，所以猪肝泥是母乳喂养宝宝的最佳选择。
材料
猪肝 60g
婴儿米粉
实践
1. 猪肝筋膜洗净去除，切成小块
2.预热炖盅，空缸预热1分钟，倒出水
3.第二次预热，加入猪肝块，预热1分钟，倒出水
4. 倒入沸水至80%，稍微搅拌，煮60分钟
5. 取出猪肝，根据宝宝咀嚼能力加入适量汤和宝宝米粉，用食物调理棒打至捣烂即可食用
提示
如果没有宝宝米粉，也可以用适量米粥代替，增加猪肝的口感。
3. 自制猪肝酱
材料
猪肝200克、姜2片、白醋1汤匙、盐1/4茶匙、冷水50克
实践
1. 猪肝切成薄片，放入碗中，加入白醋和盐腌10分钟。
2. 将水和姜片放入小锅中。大火烧开后加入猪肝片。用中火煮至猪肝完全变白，捞出沥干。
3、猪肝切碎，放入搅拌杯中，加水50克，用搅拌机搅拌成细腻的糊状。
4、将搅拌好的肝泥再次放入小锅中，小火煮至沸腾，取出放凉后放入冰格中保存。
提示
1、猪肝有强烈的腥味，所以在制作前要用白醋和盐腌制，以达到杀菌去腥的效果。
2.煮好的猪肝直接用搅拌机搅拌是不能动的，加点冷水很容易搅拌。搅拌好的肝泥要重新煮熟，以保证干净卫生。
3、注意事项：猪肝不宜与含有大量维生素C的食物同食，会导致维生素C失去原有功效，如辣椒、山楂等。
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