在大小上，与苹果、梨等水果相比，樱桃的个头很小。而且我们去超市会发现很多樱桃都是进口的，而且价格很高。当地的樱桃不多，销售季节也有限。樱桃味道酸酸甜甜，非常开胃，饭后吃会更好。那想吃樱桃。我们应该怎么洗？
樱桃是一些李子植物的统称，包括李属亚属、酸樱桃亚属、肉桂亚属等。乔木，高2-6米，树皮灰白色。小枝灰棕色，小枝绿色，无毛或疏生短柔毛。冬芽卵形，无毛。
樱桃是一种喜光、喜温、喜湿、喜肥的果树。适宜在年平均气温10-12℃，年降水量600-700mm，年日照时间2600-2800h以上的气候条件下生长。日平均气温高于10℃的时间为150-200d，冬季极端最低气温不低于-20℃的地方生长良好，结果正常。如果当地有冻害，樱桃园可以选择春季气温上升缓慢、空气流通的西北坡。考虑到樱桃根系分布较浅，易风倒，园地宜在无风害区，土壤宜为土质疏松、土层较深的砂壤土。
世界樱桃主要分布在美国、加拿大、智利、澳大利亚、欧洲等地。中国主要产区有黑龙江、吉林、辽宁、山东、安徽、江苏、浙江、河南、甘肃、陕西、四川等。
洗樱桃的方法一般有食盐洗、食碱洗、醋泡三种。无论哪种方式，最好拔出樱桃茎。
1.第一种食用盐洗法：
先用流水冲洗掉樱桃表面附着的灰尘和其他污垢，然后将樱桃用清水浸泡5分钟；
然后用一盆清水（水量要完全盖过所有樱桃），加入适量盐，搅拌均匀，水会有点咸；
将洗净的樱桃用盐水浸泡15分钟左右，用流水冲洗一两次，即可食用。
2. 食用碱二次洗涤法：
将樱桃浸泡在水中5分钟（水量覆盖所有樱桃）；
然后用等量的水混合适量食用碱，将樱桃浸泡15分钟左右；
将泡好的樱桃取出，用流水冲洗两遍，再用冷开水冲洗一遍，即可食用。
3、第三种醋泡法：
先用清水冲洗掉樱桃表面的灰尘等杂质；
然后用一盆清水（水量要盖过所有樱桃），加入适量醋（白醋更好），将樱桃浸泡10分钟左右；
最后，用流水冲洗樱桃。
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