在炎热的夏天，随着气温的升高，孩子的身体往往过于火热，容易出现中暑等现象，影响身体健康。很多家长对此非常担心。长期待在空调房，更容易出现空调病等相关症状。因此，为了避免中暑，有必要采取一些食物调养。绿豆粥是一种具有清热解暑作用的食物。一起来看看夏季绿豆粥的做法吧。
绿豆粥的功效：不同做法
荷叶绿豆粥
材料：鲜荷叶1片，鲜竹叶20片，绿豆20克，粳米30克。
做法：荷叶、竹叶洗净，加适量水煮沸，先将绿豆用开水煮至开花，再加入粳米熬成粥。
功效：具有清热解暑、养胃之功效。夏季可缓解发热、口渴和食欲不振。
荞麦绿豆粥
配料：荞麦、绿豆各100克，粳米50克，孜然适量，精盐、味精适量。
方法：将荞麦、绿豆、粳米、孜然洗净，晒干，磨成粉；将所有材料放入砂锅中，加适量水，大火煮开，小火煮成粥，加盐、味精，拌匀，煮片刻。早晚要适量进食。
功效：清热降压，去脂减肥。适用于各种单纯性肥胖，尤其是高血压、高血脂者。适合肥胖患者夏季食用。
紫菜绿豆粥
材料：海带30克，绿豆30克，白糖10克，粳米100克。
做法：将海带洗净切碎；将绿豆浸泡6小时。粳米洗净，连同海带、绿豆一起放入锅中，加适量水，小火煮至粥熟，加糖调味即可食用。每天早晚服用，连续 7 天。
功效：清热解毒，利尿清热。具有良好的降压作用，适用于各类高血压。
绿豆粥的功效
<强> 1。预防中暑
在高温下工作的人或中暑患者出现心烦、口渴、发烧、食欲不振等症状时，可以食用绿豆粥。这是因为绿豆粥的功效之一是清凉解暑，消灾生津。
<强> 2。补充体力
绿豆粥可以用来补充体力。这是因为绿豆具有清暑益气、止渴利尿的作用。除了补充水分外，还能及时补充体内的无机盐，对维持水、液、电解质的平衡具有重要意义。
<强> 3。清热解毒
对于青春期少女脸上的青春痘，或成年女性身上的疮，喝绿豆粥可以在一定程度上得到缓解。这是因为清热解毒、抑菌消炎是绿豆粥的功效之一。因此，绿豆粥对治疗粉刺、粉刺有一定的疗效。
<强> 4。降血脂降血压
绿豆粥特别适合冠心病患者食用，对冠心病引起的胸闷、心悸、头晕、头痛有一定的缓解作用。对于阴虚阳亢型冠心病，绿豆降血脂、降血压作用最为明显。
<强> 5。缓解急性肠胃炎
由于绿豆具有清热解毒、杀菌消炎的作用，如果在吃饭的时候吃了不干净的食物，喝绿豆粥可以缓解急性肠胃炎。
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