有一种小吃，一时风靡一时。这种小吃叫做肉松饼。男人、女人和孩子都喜欢吃这种小吃。而且无论是零食还是早餐，肉松饼都是不错的选择。肉松饼外面主要是裹了一层面粉，里面是肉松，吃起来很清爽。但是肉松饼里的肉松是用什么做的呢？
肉松是用什么做的
肉松是一种方便、营养、美味的食品。它是通过去除瘦肉中的水分制成的。例如，猪肉、鸡肉、鱼肉等瘦肉可以制成肉松。不过，最近朋友圈里有一段视频。视频显示，超市里的肉松糕是用棉花做的。对此，专业部门对此进行了抽样检查，已排除此说法。
此外，在对被曝光企业进行现场检查时，没有发现棉花，都是用鸡做的。然而，专业调查组在视频画面上模拟了肉松的水洗，清洗后确实出现了白色絮状物。它有燃烧点，吃起来像鸡肉。燃烧时有明显的烧鸡味，而棉花是纤维素，不能下咽，燃烧后没有异味。
自制肉松的做法如何让肉松好吃
1.准备瘦肉600克，葱段，姜片，八角3粒，咖喱粉15克，酱油3汤匙，盐和辣椒粉，然后将瘦肉洗净去皮
2.然后将水倒入锅中，加入葱姜和八角，然后大火煮沸，撇去浮沫，然后中火炖两个小时，然后将肉煮熟并洗净
3.撕下大块再撕成细丝，然后锅里倒入油，加入肉丝翻炒片刻，倒入酱油翻炒片刻，加入糖和盐
4. 再撒点咖喱粉，小火慢炒，倒入搅拌机搅拌成肉末，再倒入锅中，爱吃辣的可以撒点辣椒粉，翻炒至熟完全干燥就是这样。
自制松饼
1.准备油皮10g、酥皮5g、肉松馅30g、绿豆沙200g、肉松60g、酥油40g、面粉100g、水40g、酥油40g、细砂糖40g
2. 先把肉松和酥油放在一起搅拌均匀，然后分成30g左右每份，然后做油皮，将水倒入面粉中，擀开馅料定型
3. 然后放入烤箱烘烤，以200°C和190°C烘烤约一刻钟，取出盘子品尝。
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