我国北方的苹果产区很多，其中最著名的就是烟台苹果，尤其是烟台的红富士品种，不仅在国内驰名，在国外也深受喜爱。但除了这个品种，嘎拉苹果也受到很多人的喜爱。说起Gala，可能很多人都知道，它的味道很脆很甜。虽然不大，但是味道不错。嘎啦青苹果营养丰富，尤其是预防高血压的功效，深受人们的喜爱。
1、嘎啦苹果含有神奇的“嘎啦苹果酚”，易溶于水，易被人体吸收。这种神奇的“嘎啦苹果酚”有七大好处：
一是抗氧化作用，可以保持食物新鲜；
二是去除异味，可以去除腥味和口臭；
三是防止蛀牙；
四、能抑制黑色素和酶的产生
;五、能抑制活性氧的发生，预防活性氧引起的各种生活习惯病；
六、能抑制血压升高，预防高血压；
七、能抑制过敏反应，有一定的抗过敏作用。
其次，嘎啦苹果含有“果胶”，它是一种水溶性膳食纤维，可以减少肠道中的坏菌数量，帮助好菌繁殖。之前流行的“嘎啦苹果减肥餐”，就是用它来使人有饱腹感，有调肠的作用，达到减肥的效果。现在，许多美国人把嘎啦苹果作为减肥的必备品。他们每周节食一天，只吃嘎拉苹果，被称为“嘎拉苹果日”。
第三，嘎啦苹果富含维生素C。维生素C是心血管系统的保护者，是心脏病患者的健康元素。同时，维生素C能有效抑制皮肤黑色素和形成，帮助消除皮肤色素沉着，增加血红蛋白，延缓皮肤衰老，具有美容养颜的功效。美国的研究人员也证明：“从新鲜水果中直接摄入维生素C比口服制剂更有效。”每天吃一个红富士，可以满足人体每天所需的大部分维生素C。
4、嘎啦苹果中的多糖、钾离子、果胶、酒石酸等物质。现代人在正常饮食中摄入过多的蛋白质，这些蛋白质被分解成氨基酸，导致大多数人的体液呈“酸性”。酸性体液会不断在体内积聚，让人很容易感到疲倦。嘎啦苹果中所含的多糖、钾离子、果胶、酒石酸，能中和酸性体液中的酸基，降低体液的酸度，缓解疲劳。
5. 嘎啦苹果含有黄酮类化合物。嘎啦苹果中所含的类黄酮是降低癌症发病率的有效物质。
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