夏天，天气炎热，让人感觉浑身充满了燥热的感觉。夏季，有时会出现连续几天阴雨连绵的情况。在这种时候，我们感到特别潮湿。在这样的季节，我们的身体会很不舒服，所以喝一点绿豆汤会缓解这种现象，因为绿豆汤有很好的去湿解热的作用。当然，想要快速煮出绿豆汤，还是需要一些技巧的。
方法一：最省时速煮的绿豆：
只需两招，20分钟就能快速煮出绿豆汤。
1、绿豆泡水10分钟左右，沥干水分，放入冰箱，冷冻成冰块。浸泡后绿豆吸水。根据水的体积结成冰的原理，将绿豆冷冻开裂。开裂的绿豆遇热水后撑开，可以快速煮沸。只需简单的身体变化，营养就不会流失。
2.逐步加水。先加少量水，将绿豆煮开，加入大量水，将绿豆汤煮开，这样可以缩短绿豆成熟的时间。
方法二：将煮好的绿豆提前用沸水浸泡：
绿豆洗净，用沸水浸泡10分钟。冷却后，将绿豆放入冰箱冷冻室，冷冻4小时，取出再煮一次。
方法三：煮脆法：
将绿豆洗净，沥干水分，将砂锅中的水烧开，然后放入绿豆，水量要略多于绿豆（将绿豆浸没半寸左右）；加开水，盖紧砂锅，炖20分钟，撇去浮皮，再煮15分钟，绿豆就会开花酥脆，加糖熬成绿豆汤。与上述方法相比，这种方法的关键在于炖煮，煮出来的绿豆汤味道更柔和。
方法四：干锅煎法：
将摘下的绿豆洗净晾干，放入铁锅中干炸10分钟左右，然后再煮一次。干锅煎是很多人没有尝试过的方法。多了一道油炸工序，让您无需冷冻或冷藏，无需提前冲泡，即可快速煮出绿豆汤！
方法五：绿豆汤的懒人版：
绿豆洗净，放入保温瓶，倒入开水，盖上盖子。 3到4小时后，绿豆已经长大变软，再下锅煮，很容易在短时间内将绿豆煮沸。这个方法很简单，适合零厨艺，没有烹饪经验的朋友。它方便快捷。
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