粥是一种深受很多人喜爱的食物。很多人早上喜欢喝粥作为早餐。做粥的原料可以改变很多。将不同的食材放在一起煮粥。小米绿豆粥是具有滋补作用的粥品之一。常吃米饭、小米、绿豆粥，有利尿、降脂、减肥的作用。
大米、小米和绿豆可以一起煮吗
大米性凉，小米性温，绿豆性寒。就性质和味道来说，它们可以一起煮，一起煮也没有严格的限制。三种食物的量可根据身体状况而定。如果胃热，可以多吃米饭和绿豆。如果胃寒，小米的量要大些。当然，也需要灵活控制。
小米绿豆粥的做法
主要成分：小米.大米.绿豆.水
制作步骤：将大米和小米洗净，浸泡30分钟；绿豆洗净，提前浸泡一夜，用蒸锅蒸熟。把锅放在火上，倒入适量的水，加入大米和小米，大火煮。大火烧开后转小火煮30分钟，加入蒸好的绿豆再煮一会儿。
小米绿豆粥的功效与作用
小米绿豆粥味甘细嫩，具有清肝解热、开胃止渴之功效，适合夏季食欲不振、燥热者食用。绿豆有利水消肿的作用，经常喝小米绿豆粥可以消肿，有减肥的作用。小米绿豆粥是由米饭、小米和绿豆熬成的。它富含淀粉、脂肪、蛋白质、多种维生素和锌、钙等矿物质，可提供人体所需的多种营养。这样的健康粥可以起到减肥的作用，同时还可以起到补钙的作用，可以改善容易干燥或烦躁的情况。
食疗功效：清热解毒、消暑解渴、消肿降脂
营养价值：蛋白质、磷脂、碳水化合物、钙、锌和多种维生素
适合人群：一般人群都可以吃
禁忌人群：胃虚寒凉、肾气不足、体质虚弱者不宜食用
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