很多人夏天喝一些绿豆汤来解暑，因为绿豆可以清热解毒，预防中暑。此外，绿豆也可以用很多时间。比如你刚刚服药过量，这个时不时喝绿豆汤可以达到解毒的效果，但是经过研究发现它没有解毒的效果，所以喝绿豆汤豆汤喝完还可以，但不能保证能解决醉酒问题。
绿豆汤有什么好处
绿豆汤的作用
夏季室内辐射防护
空调开着，门窗都关上了。这是夏季在写字楼工作的人们的常见环境。在这样的环境下工作一天，每天干皮干眼都会自动“上门”。
这个时候，大家不妨每天喝几大碗绿豆汤。这就是普通绿豆汤的好处。虽然没有科学数据证明吃绿豆食物，比如喝绿豆汤，可以直接起到抗辐射的作用，但是绿豆可以解毒，可以缓解或治疗外界环境引起的各种不适，比如对人体的辐射。尤其是可以起到很好的预防作用，每天喝一碗绿豆汤可以起到这样的作用。
清热解毒散热
绿豆性味甘凉，具有清热解毒、消火消暑的作用。经常喝绿豆汤可以帮助排出体内的毒素，促进身体的正常新陈代谢。这就是普通绿豆汤的好处。
绿豆最好和其他食物一起煮，如绿豆银花汤：取绿豆100克，金银花30克，加水煮10分钟左右，喝清汤即可消除热。
一天喝多少绿豆汤合适？可根据个人自身情况而定。体质强的人，容易上火，即使是毒热的人，也可以喝浓一点的绿豆汤。多喝几碗也没关系。
绿豆汤配方
配料准备：
绿豆适量，冰糖适量
绿豆汤配方：
1 挑选准备好的绿豆，挑出一些坏豆。
2 接下来，将绿豆浸泡在冷水中约半小时。然后清洁并放在一边。
3 锅内放入适量冷水，再倒入绿豆。水最好不要超过绿豆2到3厘米。
4 用大火把水烧开，然后转中火。
5 当水快没了的时候，你可能会发现锅底的汤很黑。这个时候可以用冷水清洗。
6 接下来，用另一个中号锅，加入大量开水，然后加入绿豆，盖上锅盖，继续煮。
7 这时候可以看到一些绿豆皮已经飘起来了。如果你不喜欢吃它们，你可以把它们挑出来。
8 最后加入适量冰糖。覆盖。煮滚。用中火煮约20分钟。绿豆软烂了，就可以上桌了。
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