在我们的生活中，很多人特别喜欢吃鱼丸，而且大家更喜欢烤鱼丸。很多人为了清洁用电烤箱烤鱼丸。烤出来的鱼丸外面特别香脆，里面比较鲜嫩。烤鱼丸时，一定要控制好电烤箱的温度。如果温度太高，鱼丸可能会被烤焦，那么鱼丸串的烤法是什么？
电烤箱用途广泛，主要用于烤面包、蛋糕、煎饼、鸡鸭鹅、鱼、排骨、烤花生等，也可以烤猪排、牛排、通心粉等西餐。烤肉;烤鸡翅，烤鱼片，烤鱿鱼丝。专家推荐使用麦德龙购买的意大利香料，很容易就能散发出肯德基的香味。
电烤箱用途二：常规烘焙家庭制作；烤蛋糕，烤面包，烤饼干，烤泡芙。面包、蛋糕、饼干和泡芙等烘焙甜点深受小朋友的喜爱。
电烤箱用途三：发酵；在烤箱里放一小杯水，使用最低温度设置，它可以用作打样盒（做面包、比萨或馒头、馒头时，不需要把大锅里的水蒸熟。发酵面团）。如果有些厂家的烤箱有专门的打样功能，那就更简单了。
使用电烤箱之四：做巧克力；制作巧克力作品时，使用最低温度档或“解冻”档，可轻松当巧克力熔炉使用，非常方便快捷。
电烤箱使用五：去除水分；家里的坚果类食品（瓜子、杏仁、核桃、栗子）湿不脆，用烤箱再加热除湿，放凉后会很脆，效果很好。电烤箱的其他烹饪方法：虽然电烤箱的主要功能是烘烤食物，但电烤箱还可以用于许多其他烹饪方法，可以说是一机多用。
1、蒸：在烤箱中放一个盛水盘，然后将材料连同容器一起放入盛水盘中，加水加热，将食物蒸熟；
2、蒸煮：将材料放入耐烘烤的大容器中，加入足量的水，然后放入烤箱烘烤，以达到长时间炖煮的效果；
3.煎炸：先将油倒入锅中，然后加入配料，中途翻个面；
4、油炸：先预热烤箱，将材料放入铝箔纸中，倒入油和调味料搅拌均匀，然后放入烤箱中途再次混合；
5、锅内再加热：饭后或隔夜吃的食物可在烤箱内再加热。另外，油炸、油炸的食物如果用原来的烹调方法加热，会吸收更多的油，使食物油腻无味。使用烤箱低温烘烤和加热可以避免这种情况。
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