对于女生来说,大部分女生都应该喜欢吃点甜品,因为吃点甜品会让女孩觉得很开心,即使在难过的时候,吃点甜品也能让她的心情好一点。而布丁是很多女孩子喜欢的甜点,很多人选择在家尝试做一些布丁,那么如何用微波炉做蛋奶布丁呢?
<强> 1。微波炉做蛋奶布丁
材料:2个鸡蛋,250克牛奶,30克糖,2克香草精。
练习步骤:
1.准备好材料,将牛奶倒入碗中,加入30g白糖搅拌均匀至溶化。
2. 加入2个鸡蛋搅拌均匀,加入2g香草精搅拌均匀,将布丁液过筛,倒入烤盘中烤8分钟
3. 放入微波炉加热3分钟至表面凝固。摇晃烤盘,不要让液体四处晃动。
<强> 2。自制牛奶布丁
材料:蛋黄、牛奶、QQ糖。
做法:将蛋黄(1个)、牛奶(120g)、QQ糖(小袋子)放入锅中用热水搅拌至溶化,最后倒入容器中,放入冰箱冷藏,3小时 尽情享受吧!试试看。
三、黄瓜牛奶布丁
原料:鲜牛奶400克,全蛋4个,白砂糖120克,蜂蜜20克,黄瓜汁200克。
实践:
1、黄瓜洗净,用榨汁机榨出汁液。
2. 先将鲜奶加热至40℃,加入全蛋、细砂糖和蜂蜜,同向搅拌均匀。
3.糖完全溶解后,加入黄瓜汁搅拌均匀。过筛2~3次后,倒入布丁杯中约8分钟满,去除表面气泡,待用。
4. 将方法3的布丁杯放入烤箱(火0℃/小火170℃)烤60分钟左右。
5.取出放凉后放入冰箱冷藏。吃的时候淋上少许鲜奶油,味道更佳。

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