长期以来，苹果是一种比较常见的水果。很多人在日常生活中喜欢使用一些水果，主要是为了促进膳食营养的平衡。其实很多人都听说过，一天吃一个苹果，健康一整天。苹果不仅可以帮助我们预防一些疾病，还可以促进一些营养物质的补充，比如维生素和酸。那么苹果有哪些营养成分呢？下面我们来看看它的营养成分表。
1. 苹果的营养成分
苹果很有营养，它含有多种维生素和酸。一个苹果含有超过30毫克的黄酮类化合物，苹果含有15%的碳水化合物和果胶，还含有丰富的维生素A、C、E、钾和抗氧化剂。 1个苹果（154g）膳食纤维5g，钾170mg，钙10mg，碳水化合物22g，磷10mg，Vc7.8g，Vb7.8g。苹果中的钙含量比普通水果丰富得多，有助于代谢体内多余的盐分。
二、苹果的功效与作用
1、治疗便秘，平衡血糖：苹果酸可以代谢热量，防止下半身肥胖。至于可溶性纤维果胶，可以解决便秘。果胶还能促进胃肠道中铅、汞、锰的排出，调节机体血糖水平，防止血糖骤升骤降。
2、降低胆固醇，清除体内废物：德国科学家发现苹果中的果胶可以降低胆固醇。荷兰学者通过长期的调查研究发现，每天吃一个苹果的人胆汁输出量和胆汁酸浓度都有所增加，这有助于肝脏排出更多的胆固醇。苹果中所含的多酚类和黄酮类物质是天然的化学抗氧化剂，能及时清除体内的代谢“垃圾”。
3、增强记忆力，促进发育：苹果中含有锌、镁元素，常吃苹果可以增强记忆力，促进儿童发育。
4、抗癌：由于苹果的某些元素可以排除体内对健康有害的铅、汞元素，欧洲科学家称苹果为抗癌药。
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