鸡肉对于很多人来说是日常生活中熟悉的东西，因为它是人们日常生活中比较常见的主要肉类来源。鸡胸肉是鸡肉中比较重要的一部分，特别是对于一些喜欢健身的人来说，需要大量的鸡胸肉，主要是为了促进他们更好的肌肉发育。那么像鸡胸肉这样的东西有什么营养呢？
我。营养价值
1、鸡胸肉含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸。脂肪少，其中含有高度不饱和脂肪酸。还含有胆固醇、组氨酸。
2、每100克鸡胸肉中含有约1.2克咪唑二肽，比猪肉、金枪鱼、鲣鱼等肉类中的含量还要丰富。
3、鸡胸肉蛋白质含量高。一般一块鸡胸肉200克左右，含有40克蛋白质，几乎可以满足一个人一天的大部分蛋白质需求，而且很容易被人体吸收利用。它是中国膳食磷脂的重要来源之一。
4、鸡胸肉肉质细嫩、味美、营养丰富。但是，它只含有相当于虾和螃蟹的脂肪，是唯一不用担心人体被动物脂肪伤害的肉类。
<强> 2。食用功效
1、强身健体：鸡肉消化率高，易被人体吸收利用，具有增强体力、强身健体的功效。
2、提高免疫力：现代社会，经常处于亚健康状态的白领每天都忙着多吃，以增强免疫力，减少生病的机会。鸡具有温中益气、益精填髓、益五脏、补虚的作用。用于治疗虚劳消瘦、食少、腹泻、头晕、心悸、月经不调、产后乳汁不足、糖尿病、水肿等症状。
3、补肾精：可缓解肾精不足引起的尿频、耳聋、精少、寒症等症状。
4、促进智力发育：具有抗氧化和一定的解毒作用。对改善心脑功能，促进儿童智力发育有较好的作用。
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