现在很多人都非常喜欢吃一些手工制作的食物，因为手工制作更可靠、更安全，而且非常方便简单。另外大家要注意的是，手工的食物种类很多，但最常见的还是包子和面食比较好做，而且火候也比较容易控制。不用碰油，也不用担心受伤。下面就为大家介绍手工蔬菜包子卡通的制作方法。
材料
中筋面粉500克，速溶酵母适量，泡打粉适量，胡萝卜汁150克。
调味
35克细砂糖。
蔬菜馒头
蔬菜包子
如何
胡萝卜汁先过滤后备用；将面粉、酵母、泡打粉、20克油放入搅拌机中低速搅拌，然后加入胡萝卜汁搅拌成光滑的面团，取出放在桌上揉几下，让它休息放松15分钟。
取方法一的面团30克，擀成圆形，静置10-12分钟左右。
将第2步的蔬菜包子面团放入开水的蒸锅中，小火蒸10-12分钟左右。
营养价值
面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素、钙、铁、磷、钾、镁等矿物质。
南瓜卷
实践：
1.将南瓜肉提前蒸熟，待凉，将面粉、糖和南瓜肉混合，加少许水，揉成光滑的面团，用保鲜膜包好，放在温暖的地方发酵。
2. 将另一部分面粉与水和糖混合和成光滑的面团，用保鲜膜包好放在温暖的地方发酵。
3. 取出发酵好的面团，排气，排气后将面团擀开，重复擀5次以上。
4、先把白色的面团擀开，铺在底部，刷一些水，然后把擀好的南瓜面团铺在上面。
5. 从末端慢慢卷起，将卷好的面团切成同样大小。
6. 铺上油纸，将切好的馒头放入蒸笼中，静置30分钟，将水放入冷水锅中，小火烧开水，转大火蒸15分钟.
蔬菜馒头花样
红糖包子
材料：面粉280克、水150克、酵母粉3克、红糖60克
实践：
1. 将所有材料混合，揉成光滑的面团，盖上湿布，松弛15分钟。
2.将面团擀成长方形。
3.翻过来擀成圆柱形。
4. 切成小块，放在蒸盘上，发酵40分钟。
5.蒸锅烧开水，放入包子，大火蒸10分钟，5分钟后开盖。
蔬菜馒头花样
金南瓜包
材料：南瓜1个、面粉300克、酵母（干）5克、糖20克、水适量
实践：
1、南瓜蒸熟后，用勺子压成泥。
2.加入面粉和酵母，根据干湿情况调整水分。
3. 发酵至两倍大后，揉成一个球，放在竹锅盖上，让面条醒过来。
4.然后放在笼子上火15分钟，既美观又好吃。
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