很多人选择红枣枸杞，红枣枸杞，除了泡水，煲汤也是不错的选择，但是因为枸杞和红枣发热量太大，容易上火，所以放了几个白萝卜是很好的消火排风。同时，加入一些排骨会使汤更鲜美。煮汤的时候，只要食材搭配得够，就会非常的美味。
特色菜
做法简单，汤汁鲜美
白萝卜枸杞排骨汤有很好的清热解渴的功效。事实上，萝卜也是做汤的好配料。萝卜有消食化滞、消胀、解毒散热、通便止血的功效。萝卜中含有大量的维生素C、胡萝卜素和粗纤维，用来做汤可以降低血脂、稳定血压、预防胆结石。
制作方法
白萝卜500克、排骨500克、枸杞15克、盐5克、姜片10克、胡椒粉2克、水适量；
1. 将姜片放入排骨中，加入冷水中煮至沸腾；然后取出肋骨以备后用；这个过程可以有效去除排骨的血腥味；
2.一次加入排骨的足量水，放入切好的白萝卜，大火煮至沸腾；转小火继续煮40分钟；
3.排骨软烂时，加入枸杞煮5分钟；最后加入盐和胡椒调味即可饮用
营养价值
现代生活的压力和繁忙的工作，往往让人身心疲惫，睡眠不足，皮肤暗沉。要拥有好气色和好心情，还必须照顾好自己。多喝汤可以在一定程度上缓解这些症状，尤其是一些易熬、性温的家常汤，更是有益的。这道白萝卜枸杞排骨汤做起来很简单，但对缓解压力，改善肤色有很好的效果。
温暖的天气正式开始了。这个时候喝点萝卜汤，有很好的清热解渴的作用。事实上，萝卜也是做汤的好配料。萝卜有消食化滞、消胀、解毒散热、通便止血的功效。萝卜中含有大量的维生素C、胡萝卜素和粗纤维，用来做汤可以降低血脂、稳定血压、预防胆结石。选择萝卜时，应选择大小均匀、无破损的新鲜萝卜。萝卜皮越嫩滑，汤的味道就越好。
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