一岁左右的婴儿需要严格的饮食控制。如果膳食营养摄入不合理，胎儿将无法正常发育。营养过剩会导致儿童发育迟缓、身材矮小、容易出现骨骼问题。如果营养太丰富，可能导致胎儿肥胖，不利于心肺功能，为日后埋下隐患。那么，一岁左右宝宝的简单营养食谱有哪些呢？
1.多吃蔬菜和水果。宝宝日常营养的主要来源之一是蔬菜，尤其是橙色和绿色蔬菜，如西红柿、胡萝卜、油菜籽、灯笼椒等。这些蔬菜可以加工成切碎、软碎的蔬菜，油炸调味，用米饭喂给宝宝。需要注意的是，也应该给宝宝吃水果，但水果不能代替蔬菜。 1-2岁的宝宝每天应该吃150-250克的蔬菜和水果。
二是适当摄入动植物蛋白。肉、鱼、豆类和鸡蛋富含优质蛋白质，您可以将这些食物用于汤中，或者用肉末、鱼丸、豆腐和蛋羹等易消化的食物喂养宝宝。 1-2岁的宝宝每天应该吃肉40-50克，豆制品25-50克，鸡蛋1个。
3、牛奶中含有丰富的营养物质，尤其是钙，有利于宝宝的吸收。因此，牛奶仍然是这段时期宝宝不可缺少的食物，每天250-500毫升的摄入量要保证。
四、粗粮和细粮应多吃，避免维生素B1缺乏。主食可以是软饭、粥、小包子、小馄饨、小饺子、小包子等，不吃多没关系，每天150克左右。
1岁以上宝宝的主食仍以奶粉为主，辅以其他食物，也就是逐渐从牛奶转向混合食物。不过此时宝宝的消化系统还没有成熟，所以不能吃成人食品，而是要根据宝宝的生理特点，为他们准备特殊的营养食品。
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