全谷物是我们日常饮食中不可缺少的食物。它们含有不同的营养成分，可以一起食用。不仅营养更丰富，而且不同的谷物含有不同的营养成分，可以满足人体日常所需。营养成分，五谷中的大米含有蛋白质和营养成分，可以补充身体所需的营养，小米可以补充身体所需的色氨酸，对身体更好。
谷物的营养价值。
<强> 1。小米
小米能补肾健胃，清热养虚，安神健胃。小米含有丰富的色氨酸，很容易被人吸收。色氨酸能促进血清素的分泌，是一种很好的睡眠和健胃食物。
<强> 2。高粱
高粱能温肠、止霍乱、利小便、健脾益中、行气清胃。高粱对小儿消化不良和成人脾胃气虚有显着的治疗作用，对强身健体有很好的效果。
三、大麦
薏米能清热强身，健脾益肺，止泻胃，消肿，缓解肠胃轻度炎症。大麦适合脚气和水肿的人。它还可以改善粉刺、淡化黑斑、雀斑和粗糙的皮肤。
四、戈耳工
芡实可补脾益肾，收敛止泻，镇痛镇静，缓解腹泻、神经痛、风湿、骨痛、膝痛等症状。芡实还能健脾胃，健脾生血，使人耳目明目，美化皮肤，防老抗衰
V.荞麦
荞麦能补元气，开胃扩肠，清热解毒。荞麦临床用于防治高血压、中风、动脉硬化、肾炎等疾病。含有大量亚油酸，可降低体内胆固醇和血脂
六、大豆
黄豆能健脾开中，润燥去水，宽中益气，清热散血；大豆可预防和改善乳腺癌、前列腺癌，改善女性更年期症状、骨质疏松等；维持血管软化，改善缺铁性贫血、神经衰弱
七。燕麦片
燕麦可以滋补脾肾，止血消肿，强身健体。燕麦中所含的亚油酸对糖尿病和便秘有很好的疗效，并且可以抑制胆固醇，调节病后体质虚弱，预防心血管疾病，保持体内血糖的稳定。
八、茯苓
茯苓是一种名贵的木耳，具有健脾、除湿、安神之功效。茯苓可治脾湿、消渴、失眠多梦，常服有美容抗衰之功效
九、核桃
核桃含有丰富的维生素E，具有抗氧化、抗衰老的作用。核桃主要含有不饱和脂肪酸，可以降低胆固醇，防止动脉硬化。核桃可以增强大脑和提高智力。经常吃可以滋润血管，使头发乌黑发亮，使皮肤细腻光滑。 （一斤核桃相当于5斤鸡蛋或9斤牛奶的营养）
<强> 10。枸杞
枸杞具有滋补肝肾、明目、益气、强筋健骨的功效。长期食用枸杞可延年益寿，延缓衰老。常吃枸杞可以美容养颜，因为枸杞可以提高皮肤吸收氧气的能力，还可以起到美白的作用
淮山十一
淮山有养血养阳之功效，可防止心血管脂肪沉积，帮助肠胃消化吸收。淮山是天然减肥食品，具有高营养低热量的特点，多吃也不担心发胖
十二、糙米
糙米可以帮助消化，比白米更容易消化吸收，可以预防脚气，排除毒素。糙米保留了仅占大米3%的胚芽，却含有70%的微生物和抗物质，尤其是维生素B1。所以更适合婴儿和糖尿病患者以及想要保持苗条的人
十三、红枣
大枣含有丰富的维生素C，具有补气养血、健脾活血的功效。经常食用红枣可以使人面色红润，老少皆宜
十四、杏仁
杏仁可以润肺止咳。它们富含镁和钙，对骨骼生长极为有益。杏仁中所含的脂肪和挥发油可以滋润皮肤，使皮肤光滑有弹性。经常食用可延年益寿，改善视力
十五、银杏
银杏具有很好的促进血液循环的作用，可以增加血液中的携氧能力，因此可以激活脑细胞，提高注意力和记忆力。银杏可以预防中风和动脉硬化，可以使皮肤红润，美白，防止色素沉着。银杏具有很好的抗氧化作用，可以延年益寿。
十六、南瓜子
南瓜子富含锌，能促进大脑发育。学生或脑力劳动者多吃南瓜子来强化大脑。南瓜子也是保护男性健康的重要微量元素。它们是男性活力的天然来源，对糖尿病或前列腺患者有益。
十七、黑豆
中医认为，黑豆是一种清凉滋补的壮阳药。适量食用黑豆对糖尿病、视力下降、胡须和头发过早变白、湿疹、脚气、贫血有很好的疗效。每天吃点黑豆粉，搭配芝麻粉和核桃粉，可以使头发乌黑亮丽
十八、黑米
黑米是一种珍贵的糯米品种。是糖尿病和心血管疾病患者理想的膳食补充剂。它也是一种营养价值极高的滋补品。
十九，芝麻
芝麻具有润肠通便、活血化瘀、养颜养颜、长黑发、强脑健脑、增强记忆力、延缓衰老等功效。芝麻含有防止身体增重的物质。在节食减肥的同时，和芝麻一起吃可以改善皮肤粗糙。
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