很多人喜欢喝五谷豆浆。与纯豆和豆浆相比,五谷豆浆的营养价值更高。尤其是五谷豆浆中含有粗纤维,有很好的促进消化和减肥的作用。当然,喝五粮豆浆也要适量,不要喝太多,比如花生或者核桃,两者热量都比较高。
喝五谷豆浆会发胖吗?
<强> 1。主要是大豆,其他坚果较少
我们先来看看豆浆最基本的原料,即大豆。大豆的脂肪含量在17%左右,但不是高脂肪食品,而且用来制作豆浆的豆类的脂肪含量普遍低于榨油的豆类,因此可以考虑较低的标准。
大豆变成豆浆。理论是加入1杯干豆和10杯水。然而,商家在外面做的往往是1杯干豆和20杯水。如果一份豆浆是200毫升左右,那么只用了20克左右。与200ml全脂牛奶(约5-6克)的脂肪含量相比,豆浆的含量远低于牛奶。因此,不能说豆浆是一种简单的增重方法。食物,甚至反过来,可以说它的能量很低,也有利于控制体重。
我们常说的豆浆会增加脂肪是什么情况呢?就是加了很多花生或者核桃。比如在做豆浆的时候,加入一半的花生(40%的脂肪),同样的水是5.6克左右,这个数值可能比全脂牛奶高。如果我们把花生换成核桃和黄豆,对不起,这个数值更高,会变成7.6克左右,所以我们在做豆浆的时候,一定要注意以大豆为主,其他高脂肪的坚果要加一点较少的。
2. 喝稀豆浆,控制量
刚才同事提到,医生担心豆浆喝多了会发胖。其实一个重要的原因就是我们很多人自己做豆浆的时候,豆水的比例非常高。一般只加4-5倍的水。在这种情况下,脂肪含量会成倍增加。传统意义上的豆浆是一种比较稀的蛋白质饮料。在这种情况下,它的脂肪含量很低,不需要考虑体重增加的问题。商品豆浆的脂肪含量低于普通牛奶。
此外,我们还需要考虑每天的饮酒总量。如果每天只喝一杯浓度正常的豆浆,即使加了花生、核桃等配料,也不用担心发胖。但是“一杯接一杯”,你最终会得到太多的总脂肪,你很容易出现问题。
3. 其他食物控制好,总量不超标
即使你喝豆浆会消耗更多的脂肪,也不一定会导致肥胖,这主要取决于你一天中的总量是否增加。除了豆浆,我们每天还吃其他食物,其他食物也含有脂肪。如果我们不减少其他食物,多喝豆浆,你可能运动量不大,当然你会长胖啊。

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