最传统的豆浆是用大豆。现在很多人有了豆浆机,人们又开发了很多其他的豆浆方法,比如五谷豆浆、花生豆浆、芝麻黑豆浆等等,会让豆浆的味道更加鲜美。丰富,营养作用会更全面,比如,喝五谷豆浆就含有丰富的膳食纤维,对预防便秘有一定的作用。
豆浆有几种制作方法
1. 豆浆
配料:黄豆85克,水1.3升,容量可随意增减,风味营养豆浆最佳配比,糖适量。
经:入脾胃。
功效:滋补,清热化痰,化痰,通淋,通便,降血压,增加乳汁。
建议:在配料中加入3~5颗杏仁,豆浆会更新鲜更浓稠。
2. 花生豆浆
原料:黄豆、花生、牛奶200克、水。
准备工作:将泡好的黄豆花生放入豆浆滤网中,将水和牛奶放入豆浆锅中。
经:入脾、肺。
功效:润肺,补虚。
3. 芝麻黑豆浆
原料:黑芝麻、花生、黑豆各10克,
制作:将花生和黑豆浸泡一段时间,然后与黑芝麻一起放入豆浆过滤器中。
经:入脾、肺、大肠
功效:养发、润肤、养颜、润肺益气、滋补肝肾、润肠通便、养血增乳。
4. 豆浆冰糖米粥
原料:黄豆、大米、冰糖、水
制作:将预先做好的豆浆、大米(浸泡半小时)、冰糖放入锅中,小火煮至粘稠
经络:入肝、肺
功效:养颜润肺,润肺
5. 芝麻蜂蜜豆浆
原料:黄豆、黑芝麻、蜂蜜40克、水
制作:将黑芝麻和泡好的黄豆放入豆浆机的过滤网中,启动豆浆机自动完成
经:入脾、肺
功效: 滋养肌肤,乌黑发丝
6. 核桃杏仁露
材料:核桃、杏仁、适量水
方法:
1、将杏仁、核桃放入家用全自动豆浆机的网罩内,按规定往杯中加水;
2、启动豆浆机,十分钟后豆浆就熟了;
功效: 养颜益智
7. 绿豆奶
原料:绿豆、糖、水。
方法:
1、绿豆洗净,浸泡6-16小时。
2、将泡好的绿豆放入豆浆机的网罩内,杯中加水,启动机器,十分钟后豆浆就熟了。
3. 趁热在杯身加入糖。如果不想喝甜的,可以加糖。
功效:清热解暑,利水消肿,润喉止渴,明目降血压。
注意:温补者不宜饮用,以免失去温补作用;脾胃虚弱者不宜多饮,以防腹泻。网罩里的豆渣拌上白糖做成豆沙,很好吃。

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