当今社会，人们越来越关注自己的健康，而养生保健是大家都喜欢谈论的话题。虽然人们的生活水平提高了，但并不是每个人都喜欢吃大鱼大肉。过于辛辣和油腻的食物可能会导致身体难以忍受，引发疾病。那么，有哪些营养又清淡的食物推荐呢？这些美食应该怎么做？
<强> 1。食谱
提神芹菜
材料：芹菜、胡萝卜、适量盐、香油、香葱、香菜
做法： 1、将芹菜和胡萝卜切成方块，然后分别过水，烫一下，然后控制水分。
2、用适量盐和香油，搅拌均匀，这样放置半小时左右，即可食用。
3.吃的时候可以加点香菜或者韭菜。
淡鲑鱼
材料：三文鱼1条、姜丝、蒜末、糖、盐少许
做法： 1. 将三文鱼擦干/洗净，蒸8-9分钟。从烤箱里出来后，把锅里的水放在一边。
2. 姜蒜爆香（生姜微焦），沥干多余的油，放入三文鱼水，撒上糖和盐，淋在三文鱼上。
尖端：
1.蒸的时候加少许盐，三文鱼在水里蒸一下。
2.蒸之前也可以在三文鱼上抹少许盐，调味的时候要注意盐的多少！
<强> 2。营养功效
萝卜被称为“天然消化剂”。根茎中含有淀粉酶和多种消化酶，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，缓解胸闷，抑制胃酸过多。帮助肠胃蠕动，促进新陈代谢，排毒。吃萝卜可以降低血脂，软化血管，稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。但萝卜是凉菜。阴盛偏寒体质，脾胃虚寒者不宜食用。
彩椒含有丰富的维生素A、B、C、碳水化合物、纤维、钙、磷、铁等营养物质，也是蔬菜中维生素A、C含量最高的。经常食用甜椒可以改善黑斑和雀斑，还有降温、养血、消除疲劳、预防感冒和促进血液循环等作用，可以增加血液中的好胆固醇，强健血管，改善动脉硬化等。心血管疾病。疾病。甜椒强大的抗氧化作用可以对抗白内障、心脏病和癌症，防止身体衰老，激活体内细胞，效果非常明显。
三文鱼富含不饱和脂肪酸，能有效提高高密度脂蛋白胆固醇，降低血脂和低密度脂蛋白胆固醇，预防心血管疾病。所含的 omega-3 脂肪酸是大脑、视网膜和神经系统的必需物质。三文鱼还含有丰富的维生素D，能促进人体对钙的吸收利用，有助于生长发育。
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