糖醋土豆条是指将土豆切成条状，然后制作而成。它的味道酸甜可口，吃起来香脆可口。因为成分比较容易找到，所以受到很多人的欢迎。土豆是我们生活中比较常见的食物。用土豆做糖醋土豆条，对身体有一定的调理作用。糖醋土豆条的做法有很多种。让我们来看看几种方法。
鸡块配糖醋薯片
1.鸡肉洗净，去头去爪，剁成小块
2. 姜洗净切片
3.锅里放水，放入切好的鸡块，大火煮开，撇去浮沫，用温水冲洗干净，沥干水分
4. 平底锅放火上，放油烧至50%火，加入姜片炒香，倒入冰糖、番茄酱、老抽，至冰糖溶化
5. 加入鸡块翻炒，加水，煮沸，煮10分钟
6. 加入土豆块和盐，煮10分钟，直到汤干
常见的糖醋土豆条
土豆随意切成小块
锅里再放点油，油温6-70%时，放入土豆片
炒至土豆变黄
料酒1汤匙、生抽2汤匙、糖3汤匙、醋4汤匙、水5汤匙做调味酱
倒入锅中，加热汁液
撒上少许芝麻即可食用
糖醋土豆条
去皮土豆
切成大块
锅内倒入两勺油，放入薯片，炸至半熟
取出并放在一边
碗里放两勺白糖和适量醋，加半勺盐，调好酱汁
锅中倒入半汤匙油，放入炸好的薯片
大火翻炒一分钟，即可出锅
土豆的营养价值和作用：
1.养胃健脾祛湿合中：土豆中含有大量的淀粉、蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。
2、宽肠通便：土豆中含有大量的膳食纤维，可以拓宽肠道，帮助身体及时排出代谢毒素，预防便秘，预防肠道疾病的发生
3、降糖降脂、美容养颜：土豆可以提供大量的粘液蛋白，对人体具有特殊的保护作用。能促进消化道、呼吸道、关节腔和浆液腔的润滑，防止心血管和系统中的脂肪沉积，保持血管的弹性，有助于预防动脉粥样硬化的发生。马铃薯也是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内新陈代谢后产生的酸性物质，从而具有一定的美容和抗衰老作用。
4、补充营养，利尿消肿：土豆含有丰富的维生素和钙、钾等微量元素，易消化吸收。它们富含营养。在欧美国家，尤其是北美，土豆早已成为第二主食。马铃薯中所含的钾可以替代体内钠，同时排出钠，有利于高血压、肾炎、水肿患者的康复。
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