蜂蜜是人们日常生活中很常见的东西。它是一种富含碳水化合物的东西，对人体的能量和营养补充有很好的作用。现在很多人对蜂蜜并不陌生。我们平时看到的蜂蜜颜色基本都是黄色的，但是有些人在买蜂蜜的时候会发现那种黑色的蜂蜜，那么黑色的蜂蜜是什么蜂蜜呢？与普通蜂蜜有什么区别？
黑蜂蜜是指黑蜂（相对于意大利蜂和中国蜂），在中国分为东北黑蜂和新疆黑蜂。新疆伊犁黑蜂属于欧洲黑蜂品系中的俄罗斯黑蜂。黑蜂体型大，吻部长，采蜜能力强，抗病力强，抗灾适应性强，抗病毒
这种能力比任何其他种类的蜜蜂都要强。它可以在零下30度以下的寒冷冬季安全过冬，也可以在摄氏8度的温度下到野外采蜜。飞行高度大，采蜜半径大。它可以采集海拔1800米到2500米的松树花蜜。它性情凶猛，不易驯化，故其蜂蜜等产品尤为珍贵。
蜂蜜保健品
《本草纲目》：“蜂蜜性凉，故能清热；熟之性温，故能滋中；甘甘甘甜。
平和，所以可以解毒；柔软保湿，可滋润干燥；消病慢，故能止痛； “有鉴于此，选取了十方蜂蜜，有以下症状者可酌情选用。
1、便秘：便秘多因体内怒火、津液耗竭、大便干结、肠痈发炎所致。由于排便困难，外伤后可导致肛裂出血、痔疮，甚至癌症。患者可取适量蜂蜜服用；青少年吃白萝卜片蘸蜂蜜；老人吃香蕉肉蘸蜂蜜。每日数次，疗效显着。
2、胃病：每天早晚空腹服用蜂蜜25克，可调节肠胃功能，对胃、十二指肠溃疡、胃穿孔、消化不良及慢性胃炎有疗效。同时，还具有消炎、愈合创面、增强消化系统功能和滋补作用。
3、失眠：虽然造成失眠的因素很多，但可以归纳为燥热型（多发于肥胖者）和虚弱型（多发于贫血和神经衰弱）两类。前者睡前服用10-20克生蜂蜜；后者需要25克熟蜂蜜。蜂蜜香甜可口，服用后可催眠入睡。
4、心脏病：葡萄糖中蜂蜜含量高，易被人体吸收，可增强心肌收缩，扩张心血管系统，改善冠状动脉的血液循环。因为它可以保证正常的血液流动，所以对心力衰竭和心脏病有一定的疗效。用量：第一周50-75克，后期25-40克，第三周20-25克，恢复后停药，否则易诱发多糖。
五、肺病：蜂蜜有消炎祛痰、止咳等功效。肺燥热症患者可取一个甜梨，去核，然后切成薄片，与蜂蜜一起食用。每日数次，一般三天即可缓解，五天即可痊愈。肺结核患者每天可以服用50-75克蜂蜜。因此，蜂蜜的剂量可以润肺止咳止痛，同时还可以增加人体的血红蛋白，从而减轻肺结核的症状。
6、肝病：蜂蜜对促进人体组织的新陈代谢，增加肝糖的储存，提高机体的抗感染能力有一定的作用。如果肝病患者每天早晚空腹（加温开水）服用蜂蜜40克，21天为一个疗程，对恢复健康非常有益。
7、消炎：蜂蜜具有消炎、解毒、杀菌的作用。将纯生蜂蜜涂于患处，可治烧伤、烫伤、睑缘炎；术后每天服用50克蜂蜜，不仅可以缓解疼痛，还可以加速伤口愈合。用蜂蜜50克，绿茶15克，先煎茶后加蜂蜜喝，治疗肠炎；若取蜂蜜一份，开水八份，每日服十次，可治口炎。
八、除烟瘾：吸烟对人体健康危害极大，为此，越来越多的人在寻找有效的戒烟方法。根据贝鲁特发表的《阿拉伯医学秘密》，西瓜掺蜂蜜能有效清除烟瘾。做法：取一个西瓜，对半切开。将半个西瓜的果肉打松至外皮，然后将400克纯蜂蜜倒入松散的果肉中，放入烤箱150度烤两分钟，冷却后即可食用。一周每天吃一汤匙，以摆脱对吸烟的渴望。
9、干瘦：长期瘦身无病，早上喝一碗豆浆，蜂蜜30克，晚上两个蛋羹，再吃蜂蜜20克，21天为一个疗程治疗，有效。
10、高血压：蜂蜜能促进血管舒展，改善动脉血液循环。每天早晚各取蜂蜜60-70克，用开水冲服，连服15-20天，可使血压慢慢恢复正常；增强血管壁弹性，预防动脉粥样硬化。硬化。
11、抗疲劳：蜂蜜还可以消除疲劳，尤其是熬夜后。在所有天然食物中，大脑神经元所需的能量是蜂蜜中最高的。蜂蜜中的果糖和葡萄糖能迅速被人体吸收利用，从而改善血液的营养状况。
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