如今，人们认为瘦就是美，越来越多的人加入到减肥的行列中。体型趋于完美的女性，也会让她们的身体越来越瘦，不仅通过体育锻炼，还通过饮食。减肥期间，要严格注意热量摄入。如果过多，就会导致脂肪堆积，减肥失败。那么，人们一天需要摄入多少卡路里呢？
1.对热量的需要
成人每日所需热量=人体基础代谢所需热量+身体活动所需热量+消化食物所需热量。
消化食物所需热量 = 10% x (人体基础代谢所需的最低热量 + 体力活动所需的热量)
成人每日热量需求=1.1×（人体基础代谢所需的最低基本热量+体育活动所需热量）
男性：9250-10090 kJ
女性：7980 - 8820 kJ
注意：食物提供的每日热量应不低于5000 kJ - 7500 kJ，这是维持人体正常生命活动的最低能量
人体基础代谢的基本卡路里需求 简单算法
女性：基本卡路里 (Kcal) = 体重 (斤) x 9
男性：基本热量（千卡）=体重（斤）x 10
基本卡路里精确算法
女士
年龄公式
18-30岁14.6×体重（kg）+450
31-60岁8.6×体重（kg）+830
60 岁以上 10.4 x 体重（kg）+ 600
男人
18-30岁15.2×体重（kg）+680
31-60岁11.5×体重（kg）+830
60 岁以上 13.4 x 体重（kg）+ 490
2. 新陈代谢
一般来说，成年人每天至少需要1500大卡的能量来维持身体机能，这是因为即使你躺着不动，你的身体仍然需要能量来维持体温、心肺功能和大脑功能。由于个体之间身高、体重、年龄和性别的差异，基础代谢消耗会有所不同。人类需要能量来生存并从食物中获取这种能量。食物的卡路里含量是衡量食物产生多少潜在能量的指标。 1克碳水化合物有4大卡热量，1克蛋白质有4大卡热量，1克脂肪有9大卡热量。食物一般由这三种物质组成。因此，只要知道食物中这三种物质的含量，就可以知道食物含有多少卡路里或多少能量。
我们的身体通过新陈代谢从食物中“燃烧”卡路里，新陈代谢利用酶将碳水化合物分解为葡萄糖和其他糖，将脂肪分解为甘油和脂肪酸，将蛋白质分解为氨基酸。然后这些分子通过血流进入细胞，在那里它们可以立即被吸收和利用，或者它们可以进入最终的代谢阶段，在那里它们与氧气发生反应以释放其储存的能量。
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