豆浆是一种由大豆制成的饮料。豆浆在中式早餐中很常见。很多人早餐选择喝一杯豆浆。豆浆含有丰富的维生素、植物蛋白和微量元素。营养成分，豆浆 基本上没有禁忌，任何人都可以喝豆浆，但是有些食物不能和豆浆一起吃，那么豆浆不能和什么一起吃呢？
豆浆七大忌
禁忌一：忌喝生豆浆
很多人在加热豆浆时看到冒出的气泡，误以为它已经煮沸了。其实这是豆浆中的有机物膨胀形成气泡，而不是沸腾造成的。此时的豆浆未煮熟。生豆浆对人体有害。因为豆浆中含有两种有毒物质，会导致蛋白质代谢紊乱，并刺激胃肠道，引起中毒症状。
禁忌2：避免在豆浆中打鸡蛋
很多人喜欢在豆浆里打鸡蛋，认为这样更有营养，但这种做法是不科学的。这是因为鸡蛋中的粘液蛋白很容易与豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种人体不能吸收的物质，大大降低了人体对营养物质的吸收。
禁忌三：忌做红糖
红糖中的有机酸与豆浆中的蛋白质结合会产生变性沉淀物，极大地破坏营养物质。
禁忌四：避免使用保温瓶
豆浆中含有可以去除保温瓶水垢的物质。在适宜的温度条件下，用豆浆作为营养物，瓶内的细菌会大量繁殖，3～4小时后，豆浆就会酸败变质。
禁忌五：避免饮酒过量
一次喝太多豆浆容易引起蛋白质消化不良、腹胀、腹泻等症状。
禁忌六：避免空腹喝豆浆
豆浆中的蛋白质大部分在人体内转化为热能消耗掉，不能充分发挥滋补作用。在喝豆浆的同时吃一些淀粉类食物，如面包、糕点、馒头等，可以使豆浆中的蛋白质在淀粉的作用下与胃液更充分地酶解，使营养物质得到充分吸收。
禁忌七：避免饮酒
有些药物会破坏豆浆中的营养成分，如四环素、红霉素等抗生素类药物。
专家特别提醒，胃炎、肾功能衰竭患者需要低蛋白饮食，而豆类及其制品富含蛋白质，其代谢产物会增加肾脏负担，宜禁食。豆类中的草酸盐可与肾脏中的钙结合，易形成结石，加重肾结石症状，肾结石患者不宜食用。另外，豆浆不适合痛风患者食用。
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