鲟鱼是我们常见的Scylla serrata。它是一种生活在海边的生物。可补充人体所需的维生素，增强抵抗力。适合各个年龄段的人食用，营养价值很高。很多家长有疑问，一岁的宝宝可以吃蔬菜鲟鱼吗？其实一岁的宝宝也可以吃，但是家长还是要知道如何做出适合一岁宝宝吃的蔬菜鲟。
一岁的宝宝可以吃。一开始，少给宝宝吃的。如果宝宝没有不舒服，可以放心给宝宝喂奶，但不要吃太多。
鲟
鲟鱼（xun）：鲟鱼，学名Serrata serrata，因其蓝壳边缘的锯齿状缺口而得名。人们把鲟鱼分为两种：蔬菜鲟和红鲟。是繁殖季节的雌性鲟，又称红奶油鲟。具有极高的营养价值，对小儿夜尿症、肾功能不全的老人、尿频、神经衰弱、体质虚弱、贫血、小儿佝偻病、产后病等有益。
鲟鱼：鲟鱼，学名Scylla serrata，因其蓝壳边缘有锯齿状的缺口而得名。人们把鲟鱼分为两种：蔬菜鲟和红鲟。季节性雌性鲟又名红奶油鲟，营养价值非常高，对小儿夜尿、老人肾虚、尿频、神经衰弱、体虚、贫血、小儿佝偻病、产后病等都有好处。
原料
主要成分
1杯珍珠米
1条鲟鱼
辅料
适量的油
适量的盐
适量生姜
料酒适量
步
1. 将大米洗净并浸泡。
2.用剪刀杀死鲟鱼。
3. 用牙刷清洁。
4.用刀切成两半。
5. 切一点生姜备用。
6. 在平底锅中加热油。将姜爆香。
7. 用大火煎鲟鱼。
8. 加入少许料酒。
9.下淘米。
10. 加点盐。翻炒几下。
11. 放入高压锅，加水。开火并按下约12分钟。
12.出锅美味
微信扫码添加客服