平时喜欢喝薏米红豆汤,特别是夏天,让薏米红豆汤清凉,解渴提神,特别舒服。而且,薏米红豆汤的营养价值比较高,具有祛湿健脾、养血行气的作用,长期饮用对身体的健康有很大的帮助。但并不是每个人都适合喝薏米红豆汤。体寒体质虚弱的人尽量不要吃,但是便秘的人适合吃吗?
1、大麦性寒。孕妇不宜吃红豆薏米粥。孕妇如果感觉不是很潮湿,就不应该吃薏米,因为薏米还是凉的,但是红豆可以吃。用大枣、百合、枸杞等原料拌薏仁。相反,煮粥还可以祛湿,甚至还有其他功效。此外,实验表明:薏苡仁对子宫平滑肌有兴奋作用,可促进子宫收缩,从而可能导致流产。
3、薏米不易消化,消化不良的人要少吃红豆薏米粥。大麦中所含的糖分粘稠度很高,所以吃太多可能会阻碍消化。对于消化吸收能力较弱的人,尽量少吃或不吃。
4、高脂血症患者不宜服用红豆薏米粥。大麦虽然有降血脂、降血糖的作用,但毕竟只是保健食品,不能入药。所以,有高脂血症症状的患者,最好就医治疗,千万不要自己吃薏米治疗!
5、出汗少、便秘的人不宜多吃红豆薏米粥。
6、经期妇女忌食红豆薏米粥。因为薏米会使体寒虚弱,不宜长期食用,所以处于经期的女性应避免食用。
生姜性温,能温中散寒,健脾胃。注意,生姜不要放太多,太多会使粥变辣。如果要在汤里加点调料,最好放红糖,性温。需要注意的是,妇女在产后照顾自己时,喝红豆薏米汤时要去掉薏米,加大枣。大枣非常适合温中,健脾养血。肾虚的人可以在薏米红豆汤中加入一些黑豆。由于黑色入肾,所以豆的形状与肾的形状非常相似。
现在人们常说的脚气,就是典型的湿热赌注。可以在薏米红豆汤里加些黄豆碎,把脚泡在煮好的汤里。这是脚气的小秘方。咳嗽时,也可将生梨去皮去核,切成1-2厘米见方的小块,加入薏米红豆汤一起煮,可润肺化痰,缓解咳嗽。
学会薏米红豆汤的加减法,正确使用对生活中最常见的疾病有很好的治疗作用

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