日常生活中，有些东西是生吃的，有些东西是不能生吃的，比如香蕉，香蕉是我们日常生活中很常见的水果，而且香蕉还有润肠的功效，但是人们买香蕉的时候，基本上，我们买成熟的香蕉。一般来说，我们很少购买未成熟的香蕉。吃未成熟的香蕉不仅有助于消化，还会增加肠胃的负担。生香蕉不熟怎么办？
如何催熟香蕉
因为香蕉是热带水果，运到各个地方需要一定的时间，所以有些香蕉在未成熟的时候就采摘了，有的甚至在投放市场后还没有成熟。如果你买了这种不是特别熟的香蕉，那你一定要学会如何让香蕉熟透。在家就能轻松让香蕉快速成熟，没有任何副作用！
1、有条件的可以买乙烯利用在香蕉上，香蕉容易成熟。专家还证明，乙烯利可用于催熟，对人体无害。
2、将香蕉和成熟的苹果等水果放在一起，用袋子扎紧。一段时间后，香蕉会自然成熟。苹果的催熟“功力”很厉害，这个方法也试过了！因为成熟的苹果会散发出一种让香蕉快速成熟的物质，所以这种催熟方式也是最环保、最清洁的方式。
3. 20-25゜C是香蕉的最佳成熟温度。如果香蕉在太冷的环境下，会很难成熟，所以可以把香蕉放在通风的地方，温度稍微高一点，或者在房间里开加湿器，这样的环境更有利于香蕉成熟.
香蕉的营养价值
每100克香蕉果肉含蛋白质1.2克、脂肪0.5克、碳水化合物19.5克、粗纤维0.9克、钙9毫克、磷31毫克、铁0.6毫克、胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、维生素E及丰富的微量元素钾等。可见香蕉的营养价值很高！
1、香蕉含有丰富的钾，能排出多余的钠离子，降低血压，预防或治疗高血压。
2、香蕉中的蛋白质能刺激T细胞的分化，增强人体的抗癌免疫力，而且会直接被胃肠道吸收，不像其他蛋白质会被分解，所以抗癌作用更强。
3、香蕉含有大量纤维，能刺激肠胃蠕动，增加大便量，有助于排便。
4、吃香蕉可以刺激胃黏膜细胞的生长，保护胃壁，进而起到防治胃溃疡的作用。是胃病患者的理想膳食。
5、香蕉中含有微量元素硼。身体疲劳时，吃香蕉可以迅速恢复体力。
6.失眠者睡前吃点香蕉很容易入睡，因为香蕉含糖量高，碳水化合物能增加大脑中血清素化学成分的活力。
什么时候吃香蕉比较好
适时吃香蕉，不仅有利于排便，还能美容。那么，香蕉什么时候吃好呢？香蕉是热带水果，所以一年四季都可以买到，但有些季节不适合吃香蕉。春季不宜多吃香蕉。香蕉最适合夏季和秋季食用。除了吃，一天吃香蕉的时间也有讲究。
营养专家建议您饭后或不饿时吃香蕉。空腹吃香蕉会增加心脏的负担，容易导致心肌梗塞。因此，应避免空腹吃香蕉。吃香蕉的最佳时间是下午四点。这个时候，人体就有了一点饥饿感。吃香蕉可以补充糖分，缓解饥饿感。同时可以控制晚餐时注入的食物量，有利于减肥。这个时候吃香蕉还可以避免晚上吃太多，容易导致肥胖。
您也可以选择在早餐中加入香蕉。早餐吃香蕉，不仅可以补充身体所需的营养，还能让你一整天精力充沛！另外，早上9点到10点吃香蕉也是不错的选择。早上吃水果以获得最佳吸收效果，香蕉也是如此。
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