生活中有很多地方需要用到面霜。在甜品店制作甜品和蛋糕时，需要用到奶油。煮咖啡时还需要使用奶油。需要用搅拌机打奶油的时候，一小块固体奶油可以打出很多液体奶油，但是拆包后奶油一定要冷冻，那么打发奶油的保质期是多久呢？
淡奶油过期后不建议食用，但可以作其他用途，比如放在盆栽里当肥料，对改良土壤还是有用的。
关于鲜奶油：
搅打奶油也叫搅打奶油，一般是指可用于装饰的动物奶油。脂肪含量一般为30%～36%。搅打成固态后，就是装饰在蛋糕上的奶油。与植物奶油相比，它更健康，动物奶油本身不含糖，所以在打发时要加糖。用法与植物奶油基本相同，但熔点低于植物奶油。可以用来做奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏等，如果在做面包的时候加一些，也会让面包更软。
对于做甜点的朋友来说，一个很大的问题是，剩下的鲜奶油怎么处理？每个人都知道包裹越大越好。但是，如果你买一升鲜奶油，除了不断地做提拉米苏慕斯蛋糕外，往往还剩下很多鲜奶油。我该怎么办？鲜奶油开封后的保质期只有一周，太浪费了。告诉你三种保存方法 剩下的鲜奶油。
1. 用干净的纸把鲜奶油盒的缺口擦干净，然后用医用胶带把它粘在盒子上，就像你买的时候一样。盒子顶部用锡纸紧紧包裹，最好用胶带固定。 .这样，鲜奶油与空气的接触最小化，防止变质。它可以在冰箱里保存两周。 （开封后的鲜奶油只能保存一周或更短的时间）。
2. 找一些冰格，将鲜奶油冷冻成小冰块，然后用塑料袋密封，放入冷冻室。使用时按量取冰淇淋块，室温解冻后使用。这种方法可以持续一个月左右。不过味道稍微受影响，不过如果不是很挑剔的话，问题不大。
3. 用剩下的生奶油做冰淇淋，不浪费任何东西，变成另一种食物。你不觉得冰淇淋吃起来更快吗？而且自己做更健康、更卫生。方法超级简单。
自制原味冰淇淋
材料：400g鲜奶油、200g牛奶、100g糖
1. 鲜奶油加糖打3次至硬泡（即可以拉出短直的尖头）
2. 逐渐加入牛奶搅拌至顺滑，不会出现奶油分离
3. 放入保鲜盒，放入冰箱冷冻。
4、在半冰状态下，需要搅拌以保持成品柔软。
吃的时候可以用勺子挖，或者加水果装饰。
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