对于女性来说，补气血是非常重要的。气血不足不仅会影响身体的健康，皮肤也会变得粗糙，尤其是月经不调，但是用什么来补充呢，当然，食疗是最好的办法。据了解，在中医中，用桂枝、芍药知母汤、丹参、当归、薏仁熬粥，可以达到补气的效果，对调经也有好处。
练习一：
材料
取大麦30克，白糖适量为原料。
制作
薏苡仁洗净，放入砂锅中，加适量水，然后置砂锅中大火烧开，再用文火慢炖。薏苡仁煮熟后，加糖即可食用。您可以随意吃喝。
影响
可健脾除湿，减肥消肿。
方法二：
材料：羊肉500克、薏仁150克、小葱50克、萝卜150克、胡萝卜150克、豌豆
大麦粥
大麦粥（22张）
豆子60克，芹菜50克。
调料：大蒜25克，盐和胡椒调味
烹调方法：将大麦洗净，浸泡4小时；将羊肉、小葱、萝卜、大蒜、芹菜、胡萝卜洗净；搁置。将羊肉、薏米、大葱、萝卜、大蒜、芹菜、胡萝卜和一些水放在一起煮至羊肉煮熟，边煮边去掉浮渣，然后将大蒜和芹菜捞出，取出羊肉、萝卜，还有胡萝卜。切成小块，放回锅里，加盐、胡椒粉和豌豆调味，煮沸。
特点：味道鲜美，风味独特。
汤方：薏米粥治脚气风湿
功效：祛风湿，清水肿，治脚气水肿，风湿关节痛
材料：薏米（一两半）、粳米（一两）、水（适量）
做法：将所有材料洗净，放入锅中，加水慢火煮至大麦体，加盐。
练习三：
配方：大米100克，黄芪30克，薏苡仁30克
制作：
1、黄芪洗净切片；彻底清洗大米和薏苡仁。
2. 将大米、黄芪、薏苡仁放入锅中，加适量水，大火煮沸，炖40分钟。
食疗：每日1次，每次吃粥100克。当晚餐。
功效：补元气，止泻。特别适用于脾虚所致的慢性肠炎患者。
练习四：
以大麦30克，白糖适量为原料。可健脾除湿，减肥消肿。
芡实、薏苡仁各30克，小米100克。加适量水煮成早餐粥。使用 7 至 10 天。
在配方中，芡实和薏苡仁用于祛湿。对寒湿所致白带多，如水如水，腰膝酸痛，全身乏力，嗜睡，伴有饮食不良，手脚温热者有很好的疗效。
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