玉米是人们日常生活中非常常见的食物。对人体有很大的作用，一米对一些疾病的治疗有很好的效果，比如湿疹。山药也是生活中很常见的食物。对于很多人来说，它是一种活血化瘀、调节脾胃的作用。它有很好的效果。很多人喜欢把山药、薏仁和莲子混合在一起，可以去除体内的水分，滋补脾胃。
食物清单
鲜山药 50-100g
大麦 10g
芡实 10g
莲子 10g
1茶匙米饭
红糖或盐
烹饪方法
1. 将薏仁、芡实、莲子浸泡1小时；
2. 将山药带上手套去皮（山药的粘液会使手发痒），洗净，切成3毫米厚的薄片；
3、将泡好的薏米、芡实、莲子放入锅中，倒入山药、米饭，加水，用电压力锅或砂锅煮至软，最后加入适量红糖或盐（也可以不加糖加盐））即可食用。
影响
山药、薏米、芡实和莲子汤的功效是公认的行气活血，健脾胃。它还具有补而不燥、抗燥而不腻、安神之功效。是秋季补品的首选。
中医认为，脾胃是后天之本，是气血生化之源。所以养好脾胃是健康的基础！
山药、薏仁、芡实是求同气的兄弟。但时间也不同。山药被称为“天神之食”，《神农本草》被列为上品滋补品，薏仁被称为“长生不老药”，柳叶柳被记载于医书“长生食”延年益寿，延年益寿”。
山药和大麦都用于清除脾脏和肺部。但是，如果单独使用山药，时间长了会变得粘腻。如果单独使用大麦，它将失去渗透性。但是，如果长期等份使用，长期服用也没有坏处。积液、水肿、湿疹、脓肿等与体内水浊的问题有关。
芡实：补脾益肾，止泻止便秘，最收敛紧实。
莲子：具有健脾止泻、止带、补肾收敛精、养心安神之功效。
肾为后天之本，精、气、神为人的三宝。山药养精补肾，镇静有力。芡实不仅止精，还生精。山药和芡实搭配是补肾精的绝佳选择。
但是任何一餐都有禁忌
有些人不适合长期食用
经常能吃山药薏仁芡实莲子汤的人有：
1、适合容易倦怠的亚健康人群。
2.适用于小便不足的儿童和尿频的老人。
4、适用于白带多、肾虚、腰酸背痛的女性和遗精早泄的男性。
5.适用于慢性腹泻和慢性肠炎患者。
6、适用于神经衰弱。
不适合长期食用的人群包括：
1. 此餐不适合便秘。 ,
2、山药大麦不适合小便赤者食用。
3、大麦不适合孕妇和产后妇女食用。
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