我们从小学就知道一句老话:有远道而来的朋友,是一种享受。意思是朋友来的时候一定很开心。除了端上饭菜,喝茶也是一种比较礼貌的收礼方式。尤其是几个朋友一起喝茶的时候,味道还是挺惬意的。但是每次泡茶,多少茶叶才最合适,这还是很多朋友要了解的。
<强> 1。按比例供应茶
由于不同种类茶叶的制作工艺不同,冲泡时茶水的比例也存在一定差异。
一般来说,红茶和绿茶的茶水比为1:50;乌龙茶的茶水比是1:22,所以你可以估计你需要加多少干茶。
比如你手里的壶能装400ml的水,放8g左右的茶叶比较合适。
2.按量倒茶
一般来说,绿茶和黄茶被认为是最新鲜、最嫩的茶,经过揉捻后,茶的内容物变成了块状。在盖碗中冲泡时,只需将刚好覆盖盖碗底部的量放入即可。
白茶不是卷制的,而是由枯萎干燥的新鲜叶子制成的。
干茶一般比较轻、蓬松,加茶量会比较大。散茶约占盖碗容量的3/4或1/2;对于白茶饼来说,几乎可以占到盖碗容量的1/5。
红茶的用量和绿茶差不多,差不多是盖住碗底的量,但也可以比绿茶略多。
红茶分为大叶型和小叶型。大叶型红茶占体积大,出茶量比小叶型红茶多。
乌龙茶的种类很多,但按其形状大致可分为条形乌龙和球形乌龙。
条形乌龙茶倒入的茶量几乎是盖碗容量的1/5到1/3,而球形乌龙应该刚好盖住盖碗的底部。
泡茶本身就是一个逐渐熟练的过程。丰富的泡茶经验带来的不是教条的条条框框,而是更随意的饮茶。

微信扫码添加客服