现在很多人都喜欢喝红酒。红葡萄酒的味道没有白葡萄酒那么辣，老少皆宜。多喝红酒对促进人体血液循环也有好处。喝红酒的时候，还可以搭配一些食材或者水果一起吃，不仅味道会很不一样，还会给人一种很特别的感觉。那么，红酒配什么好呢？
<强> 1。桃红和羊乳酪、西瓜和黄瓜沙拉：
德国的黑皮诺产区，如巴登和普法尔茨，生产的玫瑰葡萄酒可以与普罗旺斯竞争。在标签上寻找“trocken”，以获得酥脆、干燥的桃红葡萄酒和羊乳酪、西瓜和黄瓜沙拉。德国桃红葡萄酒明亮的酸度适合搭配奶油芝士，而水果和蔬菜则突出了葡萄酒的草莓、西瓜和湿石头的微妙味道，所以带上这对去野餐吧！
<强> 2。雷司令 Trocken 和虾串：
德国雷司令有各种风格，所以每年夏天都有一瓶雷司令来搭配便餐、尾门或烤肉。在德国，雷司令爱好者更喜欢（并且主要生产）这种经典品种的干型。将酸橙挤在烤虾和蔬菜串上，以带出柑橘味和高酸度的复杂且易于使用的雷司令 Trocken。对于大型宴会，德国雷司令是一个轻松的宴会爱好者，喜欢烧烤菜肴，从海鲜到鸡肉再到猪肉。
<强> 3。黑皮诺配火鸡汉堡：
与地中海气候中的红葡萄品种相比，典型的德国黑比诺 (
spaw tburgunder ) 的单宁含量极低，酒体轻盈，令人耳目一新，使其成为温暖天气的绝佳红酒选择。带有浓郁的红色浆果和丁香香气，适合搭配鲑鱼、鸭肉、羊肉和猪肉等肉类和鱼类。下次烧烤时尝尝你的烤火鸡汉堡！
<强> 4。桃酥皮雷司令：
水果甜点，如烟花，是结束夏季庆祝活动所必需的，也需要同样的水果搭配。晚熟的德国雷司令以其甜美的蜂蜜和核果风味以及强烈的酸度而闻名于世。用肉桂、肉豆蔻和少许柠檬烤制的桃酥等丰盛的菜肴将与这款酒完美搭配。
微信扫码添加客服