紫薯是很好的全谷物，富含花青素，能有效帮助身体对抗氧化问题。大麦也是一种粗粮。它的主要功能是去除体内的水分，还具有美容养颜的功效。这两者结合可以互相激发功效，所以今天就教大家做几道关于薏米和紫薯的菜肴，让大家通过食物来调理身体。
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1.紫薯薏米粥
原料
主料紫薯100g小麦仁30g大麦30g糯米30g辅料水
步
1.准备食材。
2. 紫薯切块。小麦籽粒和大麦预先浸泡一夜。
3. 将大米洗净，放入锅中。
4.大火煮开后撇去浮沫。
5.炖20分钟后，加入紫薯。
6.再煮20分钟。
提示
小麦仁和大麦提前泡好，容易酥脆。
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2. 麦仁紫薯薏米粥
麦粒的口感有嚼劲，再加上软糯的紫薯和薏米三种好食材的碰撞，爱美的朋友千万不要错过哦。
材料
1个紫薯
大麦 100g
150克小麦仁
50克新鲜百合
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麦仁紫薯薏米粥的做法
将麦粒和大麦种子洗净，提前浸泡一夜，紫薯去皮切成小块备用，鲜百合洗净备用
将所有材料一起放入电饭煲中，加入1500克水，调至粥档，一切OK，准备就绪，等待烤箱。
喜欢甜一点的可以在烘烤前10分钟加入适量的冰糖来调节口味。
提示
大麦和小麦仁要泡久一点，不然容易煮熟。
3、红豆、紫薯、薏米，这三种食物营养价值极高。它们可以一起用来煮粥。在这个寒冷的冬天，煮一锅红豆紫薯薏米粥，无论是早餐还是晚餐，都能在这个寒冷的冬天给你的全家带来一点温暖。
四、山药能健脾肺、养胃肾、强肾养精；紫薯除了具有红薯的营养外，还具有增强人体抗病能力、抗衰老、养血的作用。
从性、味、效来看，没有对立或可怕的存在，合用有很好的补中益气、调和脾胃的作用。
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